FC2ブログ
ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

2019/081234567891011121314151617181920212223242526272829302019/10

餃子といえばビールかな。
最近は一緒にワインなども嗜みますが。

足利市の「粋圓・すいえん」さんです。

粋圓さんに現れたビール野郎 1

粋圓さんの「特製ぎょうざ」。
パリパリじゃなくて、どちらかと言えばモチモチ。
そして野菜じゃなくて肉餃子。
かじった時にジュワッと肉汁が出る餃子なのです。
小籠包みたいな。。美味しいよ★

マスターは、このモチっとした皮の触感を出すため
試行錯誤されたそうです。やるなぁ~。

で、やっぱりビール。
「サントリー プレミアムモルツ」。

粋圓さんに現れたビール野郎 2

今夜の連れは久しぶりに会ったビール野郎。
「これ!これなんですよBECCANさんっ!
泡がグラスについていないでしょう。
グラスが汚れていない証拠なんです!」

ふーん、そーなんだー。。。

粋圓さんに現れたビール野郎 3

飲む度にグラスに残る泡のあと。
こういうのを「エンジェルリング」というらしい。

「これですょ、これっ!エンジェルリングができなくちゃあ
うまいビールとは言えないと思いますよー。
キメ細かなんです、泡が!ねぇ」
ふーん。。。

そうとうビールが好きらしい彼でありました。
あぁ、餃子オイシかった。
ごちそうさまでした★


以前の記事はこちらから。
suienさんで良い酔いな夜  足利市★中国料理 粋圓

【中国料理 粋圓(すいえん)】
@栃木県足利市堀込町2598-1
TEL/0284-71-3005
営業時間/17:30~22:00(L.O)
おやすみ/月曜日

中国料理 粋圓
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する