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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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田楽あぶでん 栃木市 3

重厚なたたずまいは歴史を感じさせてくれます。
栃木市内、例弊使街道沿いにある「田楽 あぶでん」さんです。

美味しい田楽が食べたくてお邪魔しました♪

田楽あぶでん 栃木市 1

やさしい明るさで、とても落ち着きます。
BGMなどもなく、心地よい静けさの店内。
好きですねー、こういうの。。。

田楽あぶでん 栃木市 4

いただいたのは定番の「田楽盛り合わせ」。
違う種類の3本セットです。
こんにゃく、里芋、豆腐に、特製味噌がからんでます。
こんにゃくはぷりっぷり、お芋は柔らかく、豆腐は厚揚げです♪

しかしなんといっても、このお味噌ですね★
それぞれに違うお味噌が使ってあるのですが、
甘みとコクが断然違います!
シンプルな素材を生かす美味しい味噌ダレでした。

田楽あぶでん 栃木市 2

田楽の他にも、伝兵衛もちや甘酒もありました。
予約で定食みたいのもあるみたい。。。うむ。

「江戸時代の創業ですから220年以上になりますね。
初めは油屋だったんです。それから味噌の醸造を始めたんですね。
初代・油屋伝兵衛ですから、略して油伝なんです。
前を通っているのは例弊使街道ですよ」
丁寧に説明してくれたご主人でした。

素朴で自然な味わい。
シンプルだけれどなかなか深いなっ★
あぶでんさんの美味しい田楽でした。
ごちそうさまです!

あっ、レジ脇で油伝天然味噌も販売してましたョ。


【田楽 あぶでん】
@栃木県栃木市嘉右衛門町5-27
TEL/0282-22-3251
営業時間/10:30~17:00
おやすみ/無休

田楽あぶでん
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