BECCAN blog

「薬膳スープ」。
これ頂くと風邪なんか、ひく前から吹き飛ばしちゃう感じネ。
豚さんのすね肉や各種野菜（ナノカナ？なんか見た事もない具の数々）
がたっぷり入っています。
「いつもココロだけはマクロビオっ子」の私にとっては
「薬膳料理」って非常に興味深い分野なんだよね☆
この「いかにも身体に良さげ〜♪」なトコロが好き。



「蒸しニラ餃子」。
つるんとした皮と、中にはジューシーなお肉。
赤酢でいただく本格派ナノデス。
はぁ、、幸せ〜。

強記飯荘の料理のスピードはとても早い。
「ゆっくり楽しもう」って思っていても
そのスピーディーさと、余りの美味しさに
毎度「ゆっくり」を忘れて「んがががぁがぁー☆」
って、いただいてしまうんデス。
うん、、それだけ美味しさに夢中になるってコトなの。

そして、とってもきれいな油を使っているので
ちっとも胃もたれしないし、次の日も全くひびきません。
油が苦手という人も「強記飯荘の中華はOK！」なんだって。
さすがGCCナノデス。



今宵一番のお気に入りだった「イカのハージャンソース炒め」。
真っ白で柔らかくて、しかも「ねっとり」とした新鮮イカと
しゃっきりしたチンゲンサイの合うことったらン。
しっかりめのハージャンソースはチャイニーズ独特の旨味。
次回もリピートしてしまうと思います。



「レタスの湯引き 特製醤油」。
シンプル　イズ　ビューティフル
えぇ、えぇ、そうですとも。
これはレタスです。しかもレタスオンリー。
なのに、だのに、なぜこんなに美味しいのでしょうか？
きれいなグリーンも目に美しいし、適度にシャッキリ感も
残っている。ニクいってば☆
ただのレタスをこんなに美味に仕上げてくれるなんてネ。
しかもヘルシーな感じ。

今宵もたくさんいただきました。
ごちそうさまでした。
GCCに乾杯！
またお邪魔します。謝々。

以前の記事はこちらから。
○ 雨夜の中華料理品定め　足利市★強記飯荘


【広東料理　強記飯荘 (きょうきはんそう)】
＠栃木県足利市田中町915-2
TEL/0284-73-8883
営業時間/11：00〜14：00(昼)、17：00〜21：00(夜)
おやすみ/火曜日