またもや詠まれましたぁっ！
俳人・大川先生の久しぶりの俳句でございます！
柚切りの 香り仄かに(ほのかに) 二人蕎麦
by 種無 四等歌
素晴らしい出来栄え！
質素であり、静かに語りかけてくるようなワビサビ。
さすが大川名人デスね。
これが大川先生の心を、
ぶるぶると動かした「ゆず切りそば」です。
季節限定の蕎遊庵さんのゆず切り。
前回もいただいたのですが、
あの洗練な香りと味わいが忘れられなくて
またお邪魔しておりまする。
俳句を詠まずにはいられなかった
と語る大川先生であります。
今回はもうひとつ。
「生粉打ち・きこうち」です。
この生粉打ち蕎麦っていうのは、
つなぎを全く使っていないお蕎麦。お蕎麦本来の
味とが楽しめるそうです。
おおっ！さすが香りも良いですねー。
お蕎麦自体、引き締まった感じ、背筋を
ぴんと伸ばしたような食感です。
美味しいなぁ★
やく味にはネギとカラミ大根が出されます。
これがまた変わっていて
紫色をした大根なんです。
まだあまり出回っていない品種なんだとか。。。
お蕎麦と良く合うんですね〜。
織姫神社境内からは
足利市内が一望できます。
眺めが良いね♪
次回はぜひぜひ夜にお邪魔して
夜景とお蕎麦とお酒を楽しみたいものです！
ごちそうさまでした！
以前の記事はこちらから。
○ 織姫神社のそばのそば 足利市★蕎遊庵 kyoyou-an
【おりひめ茶屋 蕎遊庵 (きょうゆうあん)】
＠栃木県足利市西宮町2549
TEL/0284-21-6818
営業時間/11:00〜14:00(昼)、17:00〜20:00(夜)
おやすみ/火曜日
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