お店の名前「関琳」（かんりん）は、三国志の関羽をお祀りした
寺院名から来ているのだとか。
「関羽」は、中国では「商売繁盛の神さま」らしいです。
三国志の中では才気あふれる強者の武将でした。
知り合いの方々が口を揃えて「美味しいよ」とすすめてくれた
「中国厨房 KANRIN」さん。
行って来ましたよ〜。
いただいたお酒は「桂花ちん酒」。
ワインベースのSWEETなお酒。
トロリンとした喉越してロマンティックなお味。
キンモクセイと白ワインでできているお酒なんだって！
女性におすすめデス。。
お酒のおともに最初の前菜は「蒸し鶏のねぎソース和え」。
透明なゼラチン質がぷるぷるしている蒸し鶏は
しっかりめのお味のねぎソースで。
お酒に合うんダナ。コレが！
サラダ替わりの前菜で「叩き胡瓜のピり辛和え」。
シャキシャキした歯ごたえの胡瓜に、ほど良い辛味の和え物。
いくらでもポリポリと箸がすすんでしまう
そんなうれしい一皿です。
さっそくこれは私のお気に入りに★
こんがりきつね色の「春巻」は海老煎餅のボートに乗って
やって来ました。
あっつあつぅのうちに、かぶりついてください。
外はカラっと中はジューシーで、ゴキゲンです♪
お醤油や辛子をちょこんとつけてみてもまた美味しい。
点心の中でひときわ気になった「海老のぷりぷり焼売」。
見て☆このつやつやぷっくりな焼売。
中に海老がころんころん入っていて
旨味汁が口中に、じゅわぁ〜って広がって至福タイムよ♪
ほんとうに海老は「ぷりぷり」してイマス。
本日のメインディッシュ。「あんかけ炒飯土鍋仕立て」。
土鍋の蓋をあけるとモクモクモクゥ〜って湯気が立ちます。
ぐつぐつと美味しそうなあんかけ炒飯。
小さく切ったチャーシューやお野菜、
そしてふんわりとした卵、旨味あんかけなど
味わいどころはたっくさんあるよ。
私は「おこげ」の部分が特に「ツボ」なの♪
「おこげ」を見つけると目がキラキラ☆しちゃうっ。
香ばしくって美味しいんだよね〜。。むふふ。。
食後にジャスミンティー。
普段からジャスミンティーは大好きです。
あの香りですーーーーーっと落ち着きますよね？
気持ちも落ち着くし、食べ過ぎたお腹も（笑）。
私の座ったカウンター席からは厨房がよく見える。
おっきな包丁をトントントン♪とリズミカルに使いこなす
マスターのお料理の過程を見るのも、また楽しい。
ごちそうさまでした。
美味しい夕ご飯でした。
こんどは焼きそば系にトライしてみたい♪
【中国厨房 KANRIN】
@群馬県太田市龍舞町5348
TEL/0276-49-0487
営業時間/ランチ 11：30〜13：30（L.O）
ディナー 18：00〜23：00（22：00L.O）
おやすみ/火曜日
この記事へのコメント
こんにちは。ＫＡＮＲＩＮさん美味しいですよね。私はランチしか行ったことないのですが、いつかディナーも！と、思ってます。えびマヨがめちゃめちゃ美味しかったですよ。ランチについてくるザーサイとスープも美味です。ＢＥＣＣＡＮさんが食べたものも、みぃ〜んな美味しそうですね。
2008/02/16(土) 16:51 | URL | みぃ #-[ 編集]
こんにちはぁ♪
えびマヨかぁ〜。。
メニューの中で実は気になっていたんです。
今度伺ったら頂いてみますネ。
前菜の鶏肉とか、焼売とかオススメドコロ
だけれど、実は「ピリ辛胡瓜」が
一番のツボでして…。。。
甘い桂花ちん酒にもほどよく合い。。。
でも、もちろん他のメニーも美味しかったデス。
今度は「麺喰い」に走ろうと思っております。ハイ。
コメントどうもありがとうございました。
住宅街の中のお店だけど、行った事があるなんて「さすがみぃさん☆」デスネ。
えびマヨかぁ〜。。
メニューの中で実は気になっていたんです。
今度伺ったら頂いてみますネ。
前菜の鶏肉とか、焼売とかオススメドコロ
だけれど、実は「ピリ辛胡瓜」が
一番のツボでして…。。。
甘い桂花ちん酒にもほどよく合い。。。
でも、もちろん他のメニーも美味しかったデス。
今度は「麺喰い」に走ろうと思っております。ハイ。
コメントどうもありがとうございました。
住宅街の中のお店だけど、行った事があるなんて「さすがみぃさん☆」デスネ。
2008/02/17(日) 12:43 | URL | BECCAN #-[ 編集]
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