「はつがい」さんは、
足利市に最近出来たお蕎麦屋さんです★
前回お伺いした「おりひめ茶屋 蕎遊庵」さん主催の
蕎麦打ち教室に参加されていた方が
開店したお店と聞いて
行って参りました！
白を基調とした明るい店内は
すでに常連さんで賑やか。
オーダーしたのは「天せいろ」です。
大盛りダョ。
やわらかな口当りだけど、
しっかりダシが効いていて、ちょいショッパ目の汁は、
なるほど蕎遊庵さんの汁を思い出します。
これが細めでコシのあるお蕎麦に良く合うんですよねー★
美味しいです。
BECCAN的、好きなタイプの蕎麦なのだ。
足利市に最近出来たお蕎麦屋さんです★
前回お伺いした「おりひめ茶屋 蕎遊庵」さん主催の
蕎麦打ち教室に参加されていた方が
開店したお店と聞いて
行って参りました！
白を基調とした明るい店内は
すでに常連さんで賑やか。
オーダーしたのは「天せいろ」です。
大盛りダョ。
やわらかな口当りだけど、
しっかりダシが効いていて、ちょいショッパ目の汁は、
なるほど蕎遊庵さんの汁を思い出します。
これが細めでコシのあるお蕎麦に良く合うんですよねー★
美味しいです。
BECCAN的、好きなタイプの蕎麦なのだ。
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