大先輩のTKオバさんから頂いた「山うにとうふ」。
球磨郡五木村のものですが、
最近、熊本に縁があるなぁ、
先日も豊永さんにお会いできたし。。
「お酒のアテに最高よぉ〜ん」と
言ってたので、早速いただきましょう！
おおぅぉ！こ、これはっ！
いつか伊勢崎のラーメンうまか道さんで頂いた、例の！
とうふの味噌漬けだ。
とうふなのに、かなり濃厚になっている。。。
麹味噌の香りも良いですね♪
ちびりとつまんで、焼酎をひと口。
またチョイとつまんで、焼酎をひと口。。。
そしてエンドレス状態。。。
飲ませ上手な一品です。
TKオバさんありがとう、ごちそう様でした！
本日の山うにとうふはこちらから。
○五木屋本舗
以前の記事はこちらから。
○うまかラーメン！うまか道 ＃伊勢崎市
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