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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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070819 邑楽町 センプリチェ 外観

8月13日にオープンしたばかり。
とっても美味しいレストラン「SEMPLICHE(センプリチェ)」さんを紹介します。
この頃オープンしたお店は、どこも洗練されたレストランが多いですが
こちらの内装も素敵でした。
白い壁に変わったデザインのランプシェード。
そしてデザインと機能性を兼ね備えたようなチェア&テーブル。
控えめなのにきちんと役割を果たしているパーテーション。
とても良い雰囲気です。

お食事はコースでいただきました。

070819 邑楽町 センプリチェ バーニャ

「こちらはシェフからです。」
コースの前にお店の方が「バーニャカウダ」を持って来てくれました。
オープン記念なのかなぁ♪
「アリガト。いただきまぁす。」と
温めたアンチョビソースにつけてパクつくと
あぁ~★美味しいぃ~☆」
そうっ!「野菜」なんです。
パプリカもキャロットもキャベツもセロリも
「今の今まで畑にいたんだよ。お日様浴びてたんだよ、僕。」
って主張してくる新鮮さ。
もう、それだけでビックリ!
こんなに「勢いと命」のある野菜を久々にいただきました。


すっかり「バーニャカウダ」に魅せられたわたし。
コースがますます楽しみになりました。

070819 邑楽町 センプリチェ 前菜

今日の一皿。「鯛とトマトのガスパチョ」。
透き通った鯛の身と爽やかなトマトの冷菜はスープまでも美味しく。
シェフは、卓越してお料理のセンスのある方だと思う。
会ってお話したかったです。

次に前菜の盛り合わせが横長のお皿で出てきます。
「牛のたたき 粒マスタード添え」
「サーモンのマリネ」
「いいだこのサラダ」。
うっかり写真を忘れて食べちゃった!ゴメンね。。。
前菜は一口ずつですが、三種とも後をひく美味しさというか
なんかオウチだったら「お替り!」と元気よく言いたいところですが…。
ま、そのくらい繊細で美味しかったのです。
新鮮野菜と肉・魚とのコンビネーションが最高なの。

070819 邑楽町 センプリチェ パスタ1

「サーモンクリームソースのリングイネ」。
言うことなしの満足なパスタ。
やさしいクリームソースと肉厚のサーモン。
茹で方も抜群なんですよね。。★
最後まで飽きる事なく美味しかった。

070819 邑楽町 センプリチェ パスタ2

向かい席の「イカスミソースのスパゲティ」。
普段、余り好んではイカスミパスタを頂かないのですが
(香りが、、ちょっと苦手で)
こちらのイカスミは、イカスミの美味しい香りだけが印象に
残る感じで美味しかったです。
スミの苦手な部分は上手に消えていて
旨味だけがちゃーんとパスタと絡まっているんですよネ♪

070819 邑楽町 センプリチェ メイン

メイン「牛肉のグリル 粒マスタードソース」。
マスタードと粗挽き胡椒のスパイスが効いている一皿。
柔らかくて赤々としお肉はジューシィーなんだよ。
思わず幸せな笑顔になっちゃうメイン料理で、
最後まで期待が裏切られることはありませんでした。
添えられたジャガイモのソテーもちょっぴりビネガーが香って美味しかった。

070819 邑楽町 センプリチェ デザート

お食事の後は大人っぽいドルチェを飲み物とともに。
ほうじ茶のパンナコッタ、洋豆のシロップ煮、胡麻のジェラート。
ほんのりと甘く、やさしい食感のデザートで
お食事の余韻を残しながらも、お口の中はスッキリします。
色味は地味だけれど、計算され尽くしたドルチェでした。

「このままのスタイルで、お味でいつまでも走り続けてほしい」
そんな事を思わせるレストランです。
ごちそうさまでした。
またお邪魔しようと思います♪


SEMPLICE(センプリチェ)
@群馬県邑楽町光善寺257-2(邑楽タワーの東側)
TEL/0276-89-8580
OPEN/11:00 CLOSE/22:00
おやすみ/木曜日

センプリチェ
コメント
この記事へのコメント
ここ店内もお料理もすごくお洒落で美味しかったです。また行きたいなーって思いました。
2007/09/01(土) 01:52 | URL | にゃん #-[ 編集]
にゃんさま★
そうですね♪
全てにおいて高レベル!
って感じのお店でした。
私も、また行きたいデス。
コメントありがとう。
また、遊びに来て下さいね☆
2007/09/01(土) 08:57 | URL | BECCAN #-[ 編集]
こんばんは。お正月ちょっと豪華に久々にランチお伺いしました。前菜とか本当にいいお味…それからステーキ美味しかったです。お店の人も皆礼儀のある方でなんか嬉しい気分になりました(^-^)次回はディナーに行ってみたいです。
2008/01/05(土) 22:26 | URL | #-[ 編集]
コメントありがとう。
WOW!
いつの間にか16拍手もいただいて
いたのですね。この記事。
うれしぃ~なぁ~♪

いいですねぇ。豪華ランチ。
ディナータイムも素敵ですから是非に!
あー、、私も、また行きたくなって
しまいました。。
あの美味しい野菜やパスタが
恋しいデス。
2008/01/06(日) 12:51 | URL | BECCAN #-[ 編集]
夏休み実家に帰った際、従姉弟達とお伺いしてきました。前菜で出てきたスモークチキンすごい美味しかったです。パスタの海老もプリプリでした。デザートはハーブ系のものをいただきましたが、とても珍し感じのデザートでよかったです。また色々美味しいお店を紹介してくれると嬉しいです。
2008/08/16(土) 21:47 | URL | イタリアン #-[ 編集]
イタリアンさま☆
こんにちは。
ファミリーで行かれたのなら
きっと寛いだ雰囲気の素敵な
お食事だったでしょうね♪
羨ましいナ。

とても珍しい感じのデザートって
どんなんでしょう☆
想像すると楽しくなっちゃいます。

コメントを下さってどうもありがとう。
素敵なお店を見つけたらまた書きますネ!
2008/08/17(日) 08:48 | URL | BECCAN #-[ 編集]
年末実家に帰省し、センプリチェさんに家族で伺いました。パスタもとても美味しくてうっとりしましたが、メインのお肉がとっても柔らかくて最高の味でした。ちょとセレブな気分で楽しいひと時でした。
またお伺いしたいです。
2010/01/07(木) 23:01 | URL | 寅美 #-[ 編集]
寅美 さま★
邑楽町のセンプリチェさん、人気のお店です♪
そうなんです★パスタだけでなくて、
お肉料理もとても美味しいんですよねー。
しばらくお邪魔していないけど、また行きたいなぁ。
遠方にお住まいですか?
コメントありがとうございました!
2010/01/08(金) 07:57 | URL | BECCAN #-[ 編集]
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