BECCAN blog

ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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イタリアン BAR（バール）　＃桐生市

2007/06/08(金)

日暮れ時、車を走らせちょっぴり早めのディナータイム。
こんな時は、気楽に入れるイタリアンがいいな。

イタリアンBAR（バール）は桐生市役所すぐそばのお店。
小さなお店なので、よく観ていないと通り過ぎちゃうんだけど
よく観てみれば、オレンジ色の壁だもん、見逃すはずがない。。
オーナーシェフは、以前都内で、主にフードコーディネイトを
されていた方。
なので、珍しい食材や輸入品を使っているんですよね。

奥のテーブル席へと通されました。
オレンジ色の壁にイタリアの写真やポスターがペタペタ貼ってあって
手作り感のある店舗であります。

生ハムのピッツァ
こんがりとした生ハムのピッツァ。
普段見慣れたピザシートとは違うんだよね。
食感とか香りとか。。これも、イタリアの物なのかな？
赤ワイン、ごくごく飲んでしまった。
最初「ジュースみたいに飲み易いよぉ♪」
なーんて調子に乗っていたら
ちゃーんと後からキタよ…。とほほ。ジューズぢゃないよ、ワインだよ。

モッツァレラチーズのトマトソースパスタ
チーズと云えば1位カマンベール・2位モッツアレラチーズ・3位ゴルゴンゾーラ
特別賞シェーブル（山羊のチーズ）というワタシ。
もちろんパスタに入ったモッツァレラも好きなの。
BAR（バール）のモッツァレラは、「水牛」のチーズらしいよ。
これが、後味さっぱりなのに、口中にある時には濃厚な風味
という矛盾した美味しさを醸してる一品でね。
そのチーズがゴロンゴロンのっかているんですもの。
出されて暫く経ってパスタの熱がチーズに移ってほにゃらぁ～☆となった頃が
一番美味しかったよ。
麺はもちろんイタリアの麺だと思う。
イタリア麺特有のモチモチモチッとした食感。

デザートはミルクレープ。
昨日作ったばかりだって。いつもあるとは限らないミルクレープ。
わ～い、ラッキーだぁ♪
クレープとクレープの間にはイチゴがぎっしり★
こんなにも贅沢にイチゴが使ってあるなんて！
ほどよい甘さと苺の酸味で美味しかった。
下のクリームもスィートで美味しいな。
BECCANスタッフは「皿のクリームなめたいっ」
…と、じ～っと見つめていました。。。

イタリアン　BAR（バール）
＠群馬県桐生市稲荷町3-8
TEL/0277-46-4112
営業時間/11：30～14：00(昼)、18：00～22：00(夜)
★夜の時間は不定休になってしまうこともありますので、
事前に電話してから出かけてネ。
おやすみ/水曜日