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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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マボロシ。[太田市]

晩秋の頃お邪魔しました和食のお店。
太田市にある「マボロシ」さん。
テナントビルの2Fにあります。



マボロシ。[太田市]

事前の予約でカウンター席に陣取りました。

先ずは生ビール、そしてお通しが運ばれてきます。
白和え、棒寿司、本シシャモとかいろいろ。
彩も鮮やかな一皿です。



マボロシ。[太田市]

パプリカと焼き白子の入った「すり流し」のお椀。

汁モノはいいですねー。冬のオツマミに最高です。
上品なお出汁で美味しい★



マボロシ。[太田市]

やっぱり日本酒かなー。
マボロシさんちのお酒は、どちらかと言えば香りよりもドライ系。
辛口タイプの品揃えです。
佐渡の〝北雪〟、それから地元群馬の〝大盃〟をやっつけました♪

「お刺身」は、キンメ、松葉鯛、ヒラメの3点。
鯛はワサビor岩塩で、
ヒラメはポン酢ジュレでいただきます。



マボロシ。[太田市]

「あん肝 オレンジ煮」。
オレンジがフワンと香るあん肝です。
意外に相性が悪くないんですネー。



マボロシ。[太田市]

「鰤の照り焼き」。
大きな下仁田ネギが寄り添う一品。

ブリも大きいですっ(笑
ボリュームもあって、なぜかホッとするお味。
好きデス、照り焼き (=゚ω゚)ノ



マボロシ。[太田市]

ナニゲに飲んでる今夜ですが、
フィニッシュは「茶碗蒸し」です。


お若いご主人が切り盛りする「マボロシ」さん。
ほのかに出汁の香るカウンター席で、
美味しいお魚いただきましたー★
またお邪魔してみたいお店です♪
ごちそうさまでした。



【マボロシ】
@群馬県太田市飯塚町1417-4 トータスビル2F
おやすみ/月曜日

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