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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

2019/06123456789101112131415161718192021222324252627282930312019/08

今日のランチはラーメン気分。
友人のY君いわく、
「佐野ラーメン系の味が好きだったら絶対美味しいと思うよ!」。
そんなことおしゃっられちゃあ、行きましょーがね。
前から気になっていた恵比寿屋さんへGO→。

やはりランチ時は混んでいますね。
ラッキーにも一つだけ空いたテーブル席をGET↓
店内明るくてとても良い空気です。

ラーメン 恵比寿屋 足利市
ねぎチャーシュー。
トッピングに玉子をつけてもらいました。

ラーメン 恵比寿屋 足利市(3)
やわらかチャーシューの他に
きざんだチャーシューが乗っています。

ラーメン 恵比寿屋 足利市(2)
玉子はもちろん半熟、
とろ~り、ウマーッ、という感じです。
味も薄味で上手、美味しいんです。

ネギはあっさり辛目で、お好みでラー油をかけても良いかな?
手打ちの中太麺はBECCAN好み♪
麺なのですが、なんて言ったら良いんでしょうか。
お粥なんかを食べた後の軽い満腹感のあるラーメンなのです。
VERY GOOD↑!

ラーメン 恵比寿屋 足利市(5)
そして餃子。
焼いた皮がパリンパリン♪
具の野菜が柔らかアマうま~い♪
我ながら何を言ってるんでしょうか↓

ラーメン 恵比寿屋 足利市(6)
こんなデス。
ほらほら、うまいですョ。餃子うまし!
餃子もそうなんですが、
また酢やラー油なんか綺麗な色してるんです。
お味も上品な。。。
ま、私は、酢ダクなんですけど。。

ラーメン 恵比寿屋 足利市(4)
向かいのスタッフのオーダー、ざるチャーシュー。

つけめん初挑戦な私!ざるチャーシューを注文!
こちらも単品で半熟卵をのせていただきました。
ご主人の作り出す餃子の余韻の中、先ずは付け汁を少々。。。
刻みチャーシューが入っているせいか、スッと良い甘味の後にしっかりとした味わいのつけ汁。
付けて食べるにはちょうど良い感じ。
佐野のぶりぶり麺を箸に取り「パチリ」すぐさまズルッちょ。美味し。
このしつこくなくさっぱりでもないアンニュイなスープはストライクゾーンですね。
ご馳走さまでした。

by ピノキオ太郎

ラーメン 恵比寿屋 足利市(7)

「まったく、うちの餃子係は。。
どこいっちゃったんだか!・・・」
と帰りがけにオヤジさんを見つけに出てきた女将さん。
餃子はオヤジさんの専門らしい。。。
「ったくねー。お客さん待っているのにどこへかいっちゃうんだから」

ラーメンと餃子、マジうまかったー!
ちょいと通いたいラーメン屋さんでした。
また行くぞー!


手打ちラーメン 恵比寿屋
@栃木県足利市福富町1753-4
営業時間/11:00~14:00(昼)、17:00~21:00(夜)
土、日、祝日は11:00~21:00
定 休/月曜日
TEL/0284-72-4790

手打ちラーメン恵比寿屋
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