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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

美味しいよ~♪と、
以前より、友人のDさんから聞いていたお店です。
手打 玄蕎麦 ことぶき」さん。
館林の、国道122沿いにあるお蕎麦屋さんです。


玄蕎麦 ことぶき。[館林市] 玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

奥の窓際席に陣取りました。
先ずは冷酒の「八海山」。お通しは「そば味噌」です。
味噌をちょこっとつまみながら、お酒をクイッ、と。
これでもう幸せ♪

ことぶきさんで使わるお箸は竹細工のもの。
お箸ひとつで雰囲気も変わりますネー。


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

こちらは「揚げ茄子」です。


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

もう少し飲みたいので「みそ田楽」と、


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

「天ぷら盛り合せ」をお願いしました★

濃厚な田楽味噌とプリプリのコンニャクが
お酒を加速させてくれます(笑
ゆず風味とサフラン。サフランがのっている田楽って初めてでしたっ。

天ぷらは、大っきなエビが2本と旬野菜の盛り合わせ。
カラっと揚げられていてジューシー。
天つゆorお塩で★


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

お酒を十分に楽しんだ後は、
いよいよお蕎麦の登場ですっ。

「せいろ」。


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

見た目にもキレイなお蕎麦は、石臼で自家製粉された
外一の手打蕎麦です。
ひと口すすれば、しなやかで、とても良いのど越し。
鼻からぬけるお蕎麦の香り。。。

汁は濃いめです。
お蕎麦とのバランスが良いのかな?
う~ん、美味しい。。。
大盛りにしておけば良かったっ。。。


玄蕎麦 ことぶき。[館林市]

「蕎麦湯」です。
クリーミィなくらいのドロドロ系(笑
薬味のネギと汁を少し。これが好きなのです♪

美味しいと聞いていましたが正にワタシ好み。
教えてくれたDさんに感謝であります (=゚ω゚)ノ
そして再訪決定~。

館林のお蕎麦屋さん「ことぶき」さんでした。
ごちそうさまですっ☆



【手打 玄蕎麦 ことぶき】
@群馬県館林市日向町

コメント
この記事へのコメント
こんにちは
こちらのFBでいいねして更新通知を受け取ってます
美味しそうだなぁって気になってたんです^^
蕎麦前もお蕎麦もやっぱりすごくよさそうですね
館林、実家から近いので今度行ってきます!
2018/09/21(金) 10:10 | URL | reina #mQop/nM.[ 編集]
reina さま★
知り合いに聞いて行ってみたのですが、
お蕎麦が美味しいのでビックリしました!
蕎麦農家さんを訪ねる、こだわりのお蕎麦屋さんです。
ぜひ行ってみてください~♪^^

2018/09/22(土) 07:37 | URL | BECCAN #-[ 編集]
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