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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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太田市のくずし割烹とせいろ飯のお店「杏(あんず)」さん。
BECCANブログや紙製BECCAN(vo.2)でもおなじみのお店。
今夜、晩ご飯をいただきに行って参りました。

太田市 杏 鴬梅にごり梅酒
鴬梅(おうばい)にごり梅酒
駆けつけ一杯デス。梅酒ラバーのワタクシですが
なんか「にごり」というネーミングに惹かれちゃった。
蔵人が一つ一つ梅を手洗いして作るんだって。
女の子でも飲み易い甘みのあるお酒です。

太田市 杏 すみいか
お造り すみいか
「魚介が美味しい杏さん」というのは以前も書いたけれど
今日のおすすめのこの「すみいか!」
ホントは墨でまっくろな外見の烏賊なんだって。
デモ、中はこんなにも白くてきらきらシテマス。
あまーいぃの。自然の甘み。
そして、ねっとりと絡みつくような食感。濃いぃんデス。旨味がネ。

太田市 杏 雲丹
黄金色の可愛い子はウニちゃん☆
北海道産の生ウニです。
雲丹をいただくと「大人になったなぁ」と思います。
独特の香りと甘みは「オトナのお楽しみ」と言えますよねぇ。
コレが美味しいと感じたらオトナです。
そして、確実にお酒すすみマス。ふふふ。
このウニって雲丹の身体のどこなんだろぅ?と思っていたら
店主が「卵巣と精巣」って教えてくれました。
雲丹って両性具有なんですネ。へぇ~。
一人パパ&ママってことですね。

太田市 杏 岩ガキ
岩ガキ。
コレだ~い好きなのれす。目の前に出されると興奮します。
レモンをキュイと絞って、ネギ、もみじおろし、ポン酢をササッと
かけて、素早く「ちゅるん♪」
あ”~っ☆幸せ~。。。んん~。。。
新鮮だから美味しいんだネ。ちゅるん。

太田市 杏 蟹 湯葉 クリーム
蟹クリーム湯葉包み揚げ
すぃーとなクリームがトロリと出てくる絶品。
毎回マストなメニューです。
しかも、蟹の身と蟹味噌も入っているんだよ。
これがポイント高い!
お菓子のような美味しさです。好き。

太田市 杏 豚足
コラーゲンたっぷり豚足あぶり焼き
生まれて初めて「豚足」をいただきました。
和食屋さんでこのメニューに出会うのは珍しいと思いませんか?
4、5時間煮こんで骨を取った豚足サンは
半透明で、文字通りプルンぷるんしています。
ちょいハードめのゼラチン質て感じかな?
外は焼き色もしっかりついて香ばしく中はドコマデモぷるぷる。
コレ、はまりそうですよ。お肌もぷるんぷるんになりますネ。きっと。
緑のお野菜や、ピンクペッパーの香りとともに
ペロリ平らげてしまった。

太田市 杏 角煮
うわさの塩トマトとホウレン草サラダ
ここらでお野菜いただきましょう♪
面白いメニューを見つけたので注文してみました。
「噂の塩トマト」っていうのはほんとにそういう商品名のトマトなんです。
詳しい説明は店主に聞いてみて(笑)。
今、話したら長~くナリソウです。。。
簡単にいうと、とっても甘いトマトなんです。
糖度10以上なんだって。
素材の味を生かしてほんのりビネガーと粉チーズが香るシンプルな味付け。
美味しかったデス。おすすめです。

太田市 杏 角煮温玉
豚の角煮温玉のせ
角煮、奥が深いっス!
これはねぇ、杏さんに行ったらとにかく注文してみて下さい~。
美味しいから!絶対に。
甘みもしょっぱさもホントにちょうど良い加減の煮汁と
やわらか~~~い角煮さん。
そして、温玉を絡めると。。。至福の時がやってきます。
美味しすぎてお汁まで飲み干しちゃったのヨ。ワタクシ。
コチラでは焼酎を隠し味にしてあるそう。
たまりません☆
大きなお口で「あ~ん♪」といただいてみてください。
ご飯ほしくなる美味しさです。
(…って、まだ食べるのん?)

太田市 杏 茶漬け
まだ、食べます。〆のごはんを…。。
焼きにぎりトマト茶漬け。
リゾットのような感覚のお茶漬け。
お好みで粉チーズを入れるからホント洋風な感じです。
風邪とかひいた時に食べたくなりそなやさしいお味でした。◎。

【オマケ】
太田市 杏 ほうじ茶 アイス
こうして改めて記事にしてみると
なんとまぁ、よく食べたことでしょう。。
一番最後に出てきた「ほうじ茶」のアイスクリームは
さっぱりとして甘さも控えめでよかったデス。
きょうもおいしいゴハンをゴチソウさまでした!

以前の記事はこちらから。
杏で食えっ!? 太田市

くずし割烹とせいろ飯の店 杏
@群馬県太田市飯塚町1489
TEL/0276-48-5868
営業時間/11:30~14:00、17:00~23:00
おやすみ/火曜日
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横川駅(よこかわえき)は、群馬県安中市松井田町横川にある東日本旅客鉄道(JR東日本)信越本線の駅である。
2007/05/22(火) 23:43:04 | 駅弁 されど駅弁