BECCAN blog

はいっ、あ〜んしてぇ！
と、カルメンさんオリジナルシェリー酒を皮袋からダイレクトで！
もったいないですから、こぼしてはいけません！
口の中にそそがれたシェリー酒は全て飲んでくださいね。
楽しいお酒になること間違いなし！


カジョス。
マドリード周辺の郷土料理だそうで、牛の胃袋の洋風煮込み料理です。
お肉だけではなくて、いろいろな種類の豆が一緒に煮込まれていて
おもしろい。ウマイです。


タコのガリシア風・ピリ辛。
シェリー酒がすすんでしまう一品。


シェリーを楽しんだ後は赤ワイン。ディエゴ・デ・アルマグロ。
やや濃い目ですが、まろやかで飲みやすいワイン。
ぐいぐい飲りましょう。


小海老のニンニク風味。
プリッとした小海老の食感がぁ〜。
アツアツのオリーブオイルもたまらなく美味しいです。
オイルはパンにつけて綺麗にいただきました。


ソパ・デ・アホ。
にんにくのスープという意味だそうです。

めちゃめちゃ美味しい、ど真ん中ストライクゾーン！
ほぉら、スプーンでとると、こんな感じに卵が。。。
中に具としてパンも入っているのですが、
味がしみていてウマイですね〜。
ちなみに、これからの季節に出てくる夏野菜のスープ、カルメン風ガスパッチョはオススメです！
体力回復に抜群ですよ。

陽気な雰囲気の中で楽しい食事ができました！
マスターがフラメンコの映像とかも見せてくれて面白かったです。
ゴチソウ様でした！
国内外で活躍するゲストを迎えて素敵なディナーショーなども
定期的に開催しているそう。
詳しくはカルメンさんのページをご覧ください。


スペイン料理 カルメン
＠栃木県足利市有楽町842-6
電　話/0284-44-6016
定　休/水曜日
ホームページはこちらから。
スペイン料理 カルメン