BECCAN blog

ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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楽土で楽食　＃桐生市

2007/04/16(月)

隠れ家というのは、ひそやかなる場所にあるから
隠れ家と呼ばれるのですね。。。
道に迷いました。
おなじ道ぐーるぐるすること数回…最終的には触覚を頼りに。。。
そして、やっと到着しました。
創作家庭料理のお店「楽土」さん。
一見普通の住宅のような佇まい。
木戸を開けると、赤、緑、橙、青など
様々なカラーの灯りが玄関までのアプローチを照らします。

気さくな感じの女将さんが出迎えてくれました。
もともとは住宅だったのかも～。
梁のある店内、落ち着いていて素敵です。
個室に通されましたが、ここがすっかりお気に入りに。
ほどよい明るさの照明と、和モダンな雰囲気。
お気に入りの本を持って寝っ転がりたいような（笑）気分です。

そして、お部屋に入った時にセットされていた最初のお料理たち。
「わぁぁぁ☆きれいぃ～☆」
桜満開のテーブルです。
なんて素敵なセンスでしょう。

桜の花びらのお皿の上に
一口ずつの前菜がのっているぅ。
あぁ、こういうの、女の人は大好きですよねぇ？

ほんのりとピンク色の大根。
この形が、食べちゃうの惜しくなるような可愛らしさ。。
…と、言いつつ食べちゃうんデスけどネ。ぱくり。

食前酒のかわりに
桜酢。自家製ですって。
綺麗色のカクテルのようですね。
あっさりとしていて飲み易く、ほのかにチェリーブロッサムな香り。

そして、そして～、桜のお吸い物。
透き通ったお出汁に、つくしんぼの頭とか
桜の花がふうわりと浮いているの☆
ココでワタクシ、完全にノックダウンです。
だってだって～…「可愛すぎるぅ！」
すっかりハートをわしづかみにされ、桜尽くしピンク尽くしに
心もほっぺも桜色です。あ～、幸せな春の夜。

お食事に合わせてグラスワインの白をオーダーしました。
グラスも素敵デショ？
ぐびぐび…ぐび♪

筍の揚げ物。
やわらか～なたけのこをカリっとした衣で揚げてあります。
こんがり娘ですねぇ。
この衣、甘みがあって、ドーナッツの生地みたいなスィートさなの。
「なんだろう？なぜだろう？」
ってかなり不思議なお味。
とっても気に入りました。

海鮮の陶板焼きは、自分で「チャッカマン」で火を付け
焼き焼きしてからいただきます。
ジュウジュウと美味しい音が聞こえたら食べごろ。
甘だれにつけてあつあつのうちにペロリと完食。

大根のあぶり焼き。
これこれこれ！美味しかったです。
大きなおおきな大根が、おもちの衣にくるまっているんだ。
こんなの初めてです。
甘いタレと七味唐辛子の相性もよく、こんなに大きいのに
飽きることなくいただけました。
まわりはおもちだから、熱さでとろー＆のびぃーってなっていて
食感もGOODです。

可愛く盛られたなまものたち。
海老君の目玉、とびでてますねぇ。。
合掌…ちーん…いただきます。パクッ。

続いて煮物の皿。
里芋さん、ふきさん、切り干し大根さん
…と3人仲良く並んで、こういうちょっとしたお料理は
身体にほんわりとしみわたりますねぇ。。
やさしいお味です。

これは珍しいですね。
鮪の頭肉。「ずにく」って云うらしいよ。
トロみたいに脂がのっていて、とっても柔らかかったよ。

お口直しの「菜の花かん」。
綺麗だねぇ。見ただけで、もうお口の中がスッキリするような爽やかさ。
菜の花が中に入っているの。
デザート風に見えるけれど、日本のお出汁の味のする
という不思議なぷるる系です。

「変わりロールキャベツ」。
「変わり」って、どこが「変わり」なの？…と
まず、においをかいでみるBECCAN。クンクンクン…。
「はっ☆コレハ～、この匂いは、タイですな。タイ。
トム・ヤム君の香りがするよぉ」
はむぅと、キャベツにかぶりついて再確認。
酸っぱ辛い、アノ独特な香気。
これはかなり面白い。
キャベツの中には、韓国風の丸餅が入っているしぃ。
やみつきになりそなお味でした。

お食事は斬新です。
サラダうどん。野菜たっぷり。

今日はとても暖かい日だったので喉越しよくスルスルといただけました。

食後のデザートはコーヒーゼリー。
ここにも桜のモチーフが。
可愛いね。

女将さんの美的センスにあふれた空間できもちよく
たのしく過ごすことができました。
ごちそうさまでした★

創作家庭料理　楽土
群馬県＠桐生市広沢町3-4087-7
tel／0277-53-2118
おやすみ／日曜日・月曜日
★予約制
★店内は禁煙です。