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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その1

なかなかこちらの方まで来る機会はありません。
ウインタースポーツも縁がないですから、もちろん今回初めて。
新潟県妙高市「赤倉温泉」であります★

あちこちに、高い雪の壁があるんですねー。
やっぱり雪国だ。


妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その2

というわけで、本日のランチタイムはこちら。
食堂こやま」さんです。
事前リサーチをしたわけでもないのですが、
なんとなく雰囲気が良いから♪


妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その3

先ずは「餃子」。
そして地ビール「妙高高原ビール」をお願いしました。
小麦を使ったヴァイツェンは、苦味が少なくまろやか。
オイシイ餃子をビールで流し込みます★


妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その4

生姜焼きをオツマミにしてもらいましたっ。
ライス無しバージョンです。
甘辛なお味で、正に食堂の王道メニュー。
地ビールの次は熱燗を楽しみましょう♪


妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その5

そして。やっぱり地のモノを味わおう!
妙高市、B級グルメの決定版「レッド焼きそば」ですっ。
赤いデス。正にレッド。。。


妙高市、赤倉温泉・食堂こやまさん。その6

高原野菜の赤を使い、米粉麺のもちもちした食感が売りという
レッド焼きそば。こやまさんちのは〝大辛バージョン〟です。

クセになりそうな中太麺。辛いけど美味しい♪
そして、踊るカツオブシ。
これは〝有り〟だと思いま~す☆

初めての赤倉温泉、初めてのレッド焼きそば。
お替りしても良かったかなー。
「食堂こやま」さんでした。ごちそうさまです!



【食堂こやま】
@新潟県妙高市赤倉549

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