BECCAN blog

休日前なのでゆっくり飲れる。
なんともウレシイ時間なのです。


太刀魚と寒鰤のお造り〜。
コリコリといった感じで身がしまっています。ウマっ！
寒鰤も脂がのっていてウマイですね。
それぞれのお刺身用にと、醤油も2種類用意してくれました。
こんな気配りもウレシイ。
これはもう日本酒ですよね♪


ジャジャン！石川県の地酒「加賀鳶 山廃純米」です！
淡い山吹色をした辛口の酒。
山廃仕込の特有の味がのっています。
辛口なんでしょうけどホノカナ甘みも感じますね。
肴をつまみながら、ちびちびと飲るにはサイコー！


こんなオツマミも出してくれました。
里芋、カキ菜、茄子、そして卵焼き。
ホントに軽めに味の付いた野菜なんですが、
キレイに盛り付けられていて美味しそう。
これでまた一杯すすんでしまうわけです。うむ、ウマイ。


「大泉のよせどうふ」には「菊姫 にごり酒」を。
漆の片口で登場した豆腐！
大泉の〜、は大泉で作られているのかな？大泉の水とか使っているんでしょうか？
淡白な味で、ダシ醤油でいただきました。

菊姫のにごり酒。
冬の間に出てくる季節限定のにごり酒。
ほんのりと甘みがあって飲みやすいお酒です。
ひと口つまんでひと口飲んで。
いつしか隣の方とも仲良くなったり。。。



飲み屋さんのカウンターって面白いですよね。
美味しい時間を過ごせた張海さんでした！
ゴチソウ様でした。

以前の記事はこちらから。
「張海」 太田市


張海
群馬県＠太田市下小林町627-6
営業時間／17:00〜00:00
電　話　／0276-47-0335
定　休　／日曜日