FC2ブログ
ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

2019/06123456789101112131415161718192021222324252627282930312019/08

足利に住んでいる方ならご存知だと思いますが
今日は「レストランゆり」で軽めの夕ご飯。
創業30年だそうです。
中川町の店舗は新しく、ファミリー向きで温かな雰囲気ですが、
「ゆり」さん自体の歴史は長いのですね。

足利市 レストランゆり 洋食 ドリア
シーフードドリアを注文。
チーズのとろける良い香りとともにテーブルに運ばれました。
中学・高校の頃、「ゆり」さんのシーフードドリアに
ハマったことがあって、一人でも食べに行っていました。
(その当時から食いしん坊…)
久しぶりに頂きましたが、あの頃をすぐに思い出しました。
味覚や香りって思い出をフィードバックさせるものですね。
クリーミィなホワイトソースと、ほどよく焼けたチーズと
そして一番上にちょこんとのった貝と。。。
あの頃と変わらぬ味がここにはあります。
「ゆり」さんのこだわりはソースにあり。
全て手作りだと思います。
パスタから肉料理、魚料理までメニューの数も多いのですが
ソースを使い分けているのですよね。
私個人は特にグラタンやドリアをおすすめしたいです。
熱々でおいし~いよ!

そしてBECCANスタッフを感動させたもう一つのメニューは。。。

足利市 レストランゆり 洋食 ビーフシチュー
ビーフシチューです。
赤ワインで煮てあるんでしょうか?
とっても柔らかい牛肉はよ~く煮えていて
味がしみ込んでいて、至福の味!
このブラウンソースも美味しくて添えられているパンに
つけても美味しいのです。
コレで赤ワインはとっても良く合います。
グラス2杯空けましたし。。。
丁寧に作ってあるんだなというのは
添え物のかぼちゃや、人参のグラッセを食べてもわかる。
人参のグラッセ、脇役だけど、ここのは美味しい。
ほどよく甘くて香りがいいの。

他のメニューも制覇してみたくなった
「レストランゆり」でした。
ごちそうさまでした。

【P.s.】
こんどは、オムライスとかハンバーグとか
洋食王道メニューをいただいてみたいと思います。


レストラン ゆり
栃木県@足利市中川町3-6
営業時間/11:30~21:00
電 話 /0284-71-5434
定 休 /火曜日

レストラン ゆり
コメント
この記事へのコメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011/01/04(火) 17:22 | | #[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://beccan.blog56.fc2.com/tb.php/273-70d2e21b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック