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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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居酒屋 玄檎さんのおせち。

お正月に楽しみな御馳走のひとつ、おせち料理。
デカイ尺箱の2段のおせちは、by居酒屋 玄檎さん。
ダイナマイトな数の子と海老が目立つ
ダイナミックなおせちです。

居酒屋さんのおせちだけあって、お酒をソソラレます~。

居酒屋 玄檎さんのおせち。黒豆

個人的に、この金箔ののった「黒豆」が大好きなのです。
表面もシワを出さずに上手に炊き上がっていますね!
丈夫、健康を意味する黒豆。お酒がすすみそう~。

居酒屋 玄檎さんのおせち。足利市

手前にある「カニあんかけ カブの煮物」は玄檎さん流、
やわらかなカブの中からお出汁がじゅる。。と。
カニの風味と相まって、すんごい美味しい。。。で、また一杯。

うーん、デカイ「海老」だ。。
BECCANのマスコットをこんなに大きく使っていただいて感謝です。。
って、んなわけないですね。
長いヒゲ。長寿を意味する海老くんです。

やはり「数の子」もデカかった!
沢山の子を持つ数の子。子孫繁栄を願うおせちのひとつ。
デカイ数の子を使うあたりに玄檎さんマスターの心意気が伺えます!

お正月、美味しいおせちで美味しいお酒をいただきました。
ごちそう様です!

★玄檎さんの限定手作りおせちは、毎年12月より御予約で受付しています。
居酒屋 玄檎
栃木県@足利市田中町697-5
営業時間/pm5:00~
定休日 /毎週水曜日
電 話 /0284-72-0741


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【chinamini。。。】
今日飲んだお酒は、
滋賀県の「喜楽長 特別純米あらばしり生酒」と
石川県の「菊姫 山廃純米無濾過生原酒」です。

喜楽長は、しぼったばかりのオリが絡んでいます。
スッキリと味わえるのですが、
口の中ではとろりとした印象のある、旨味の甘さとボリュームのあるお酒です。
菊姫は、相変わらずの個性的なお酒で、
特徴的な酸味をまとった味わいの濃いお酒でした!
おせちをつまみに飲んだお酒。
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関東地方の方ならリピーターなのではないでしょうか。ランチが激安で有名な居酒屋さくら水産について考えました。あの安さの源は何なのか。さくら水産はちゃんと利益をあげているのかやなど。なんとか面白い記事を書こうと努力してみるので見ていってください。
2007/01/09(火) 11:23:05 | さくら水産
読者の皆さん、こんにちは。ブック エスのotti9746(料理書籍)です。今回は新着記事のお知らせです。まとまった新着記事が発信しましたので、興味のある記事がありましたら是非一度お読みになってください。トラックバック,コメントを心からお待ち申しあげます。
2007/10/31(水) 13:35:54 | ブック エス ~本・書籍情報の電子かわら版~
おせち料理のご予約承っております。種類豊富なさまざまなおせちを取り扱っておりますので、その中からお気に入りのおせちをお選びいただけます。是非ご利用下さい!
2007/11/09(金) 02:16:24 | おせち料理@情報館