夕方のちょっと早い時間。
足利市にあるビストロ「Au Petit Bouchon」さん。
カウンター、一番左の席です♪
振り返った店内。
やっぱり赤が目を引きますねー。
生ビールを1杯お願いし、
お通しは「キノコとジャガイモのカナッペ」です。
ブルスケッタや、こういった類のアンティパストは、
パクッ、パクッ、と軽快に行けるので好きです。
キノコの香りがすごく良いぃ〜。
飲みながら楽しみたい♪(いつものことですが(汗、、、)
どうしても前菜が多くなるような。。。
と言い訳をして、
「ノルウェースモークサーモンのサワークリーム添え」。
どうしてこんなに相性が良いのでしょう？！
サワークリームのなめらかな食感と、サーモンのスモーキーな風味。
付け合わせの人参のラペをくるりと巻いて。。。
う〜ん、美味しいデス♪
「サラダ リヨネーズ」。リヨン風のサラダです。
ふかふかのクルトンと温玉のせ(笑
そして鶏レバーが入っています★
普段、火の通ったレバーってあまりいただかないのですが、
ドレッシングのビネガーとの相性には驚きましたっ。ドンピシャ★です。
皆さんにもオススメしたいくらい、ホント美味しい♪
我がままを言って、パスタをお願いしました！
「トマトソース(番外編)のパスタ」。
キノコてんこ盛りで具沢山★
チーズもたっぷりですから、ボリュームありそう〜、
と、思っていたら意外や意外！
レモンの香りがふわわわわぁ〜んっ、と♪
さらに、ちょうど良い酸味が味わいを引き締めてくれて、
すごく軽快に行けてしまうんです！
「キノコのトマトソースパスタ レモン風味」とでも言いましょうか？
これもオススメですぅ〜★(メニューにはないですけど。)
今夜はカウンターで、シェフと会話を楽しみながらの1杯？でした！
またお邪魔してしまうのでしょう、
たぶん、おそらく、きっと、必ず！
足利市にあるビストロ「オープティ ブション」さんです。
ごちそうさまでしたっ☆
以前の記事はこちらから。
○ 西洋料理のお店、Au Petit Bouchon！ ［足利市＊オープティ ブション］
【Au Petit Bouchon・オープティ ブション】
＠栃木県足利市田中町789 第三石川ビル1F
TEL/0284-64-7595
営業時間/11:30〜14:00(LO.昼)、18:00〜23:00(LO.夜)
おやすみ/木曜日
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