ずいぶんと前からあるステーキのお店。
ホームページには創業35年と紹介されていました。
足利市の「ステーキ専門店 大作」さん。
知っていたけど来るのは初めて〜。
あの路地を入ったところです。。。
事前に予約を入れておきましたから、
席にはすでに、スターターセット？が用意されていました。
ピッカピカの鉄板♪
(写真はクリックで拡大します。)
「付き出し」と「日本酒」。
“鄙願 higan”というお酒。ほのかに上品な香り。
とてもクリアなボディを持ったお酒です。
「こちらを使って飲んでみてください♪」と、
お若い店主さんの計らいで、うすはりグラスでいただく。
これでさらに美味しくなってしまうのだから不思議です☆
「サラダ」。
トマトにレタス、コーン、セロリにキュウリと具沢山♪
特製ドレッシングがとても相性良くて〜。
この大きさのカットが美味しくてウレシイさらだ。
「ニンニクは平気ですか？」
「はいっ。ガッツリお願いします(笑」
「特選ヒレ」ですっ！
やたーっ☆
野菜が入り、極上のヒレ肉も
食べやすい大きさにカットされていきます。
真近で見れるのって楽しいなー♪
そして。。。
「特選ヒレステーキ」、完成！！
ジャジャン！
塩、マスタード、特性タレとお好みで。
おろしポン酢もありました★
しかし、ほんと！お肉はすっごくやわらかい。
メチャメチャ上品な味わいではないですかっ？！
これならいくらでも食べれてしまいそぉ〜(笑
焼き方は、もちろんレアです。
コースメニューには更に、ご飯、赤だし、香の物が
付いてくる優れモノ。
そして最後に「アイスクリーム」をいただきます♪
鉄板焼きの面白さって、やっぱり目の前で料理されるダイナミックさ、
でしょうか？楽しくて美味しい、みたいな☆
それとも単純にお肉が好きだから？(汗、、、
今夜はゆっくりと落ち着いた時間の中での食事となりました♪
老舗のお店だけが持つオーラかも！
古き良き足利を知っているステーキ屋さん、
「大作」さんです。
ごちそうさまでした！
お店のホームページはこちらから。
○ ステーキ専門店 大作
【ステーキ大作】
＠栃木県足利市通り1丁目2697
TEL/0284-42-3125
営業時間/11:30〜14:00(昼)、5:00〜22:00(夜)
おやすみ/火曜日
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