麒麟山温泉のお宿「福泉」さん。
夕食、朝食共にお部屋出しです。
これから至福のディナータイム。
しかしこの時点ですでに、酔い感じであります(汗。。。
食前酒にオリジナルの梅酒をいただきながら、
先付け、小鉢と続きます。
見た目にも彩り鮮やかな前菜。
「お造り」。
キリリと引き締まった身のお刺身。
甘味があります☆
「和牛の溶岩石焼」。
こちらは後ほどにして。
「岩魚の塩焼き」を。
またまた日本酒がすすんでしまう(汗、(汗
「天婦羅」はカニ爪と季節の野菜。
個人的にウレシイ薄めの衣。
天ツユもありましたが塩でいただきました。
フレンチなテイストもあり。。。
意表をついた洋風メニューは意外にもすごく美味しい。
鰻のグラタンは美味。
ちょっとビックリ。
さぁさぁ、そろそろお肉をいただこう♪
和牛と野菜の溶岩石焼。
ジューシーな霜降り和牛。
ビミョーに火の通った真ん中がピンクな感じが好きです。
やっぱり？！
お食事は、「香の物」とご飯、味噌汁。
天日干しされたお米は甘味が違います。
味噌汁もなんだろ？田舎味噌なのかな？
地元産？
そして、「デザート」。
パインのシャーベットとフルーツ。
懐石風のコース料理は、ちょこちょこ出されるので、
素材ももちろん、お酒も楽しめて好きです。
2011年夏、麒麟山温泉「福泉」さんにて。
以前の記事はこちらから。
○ 麒麟山温泉、福泉さんにてお湯をいただく。。。♪ ［新潟県阿賀町］
【麒麟山温泉 福泉】
＠新潟県東蒲原郡阿賀町鹿瀬5886
TEL/0254-92-3131
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