「新しく居酒屋さんがオープンしたみたいけど。
行ってみる？」。
帰宅間際にかかってきた、友人からの電話に、もちろんOK！
足利市の「DASHI BAR 白藤」さんにやって参りました♪
さっそくプレモルの生ビールをお願いし、
お通しは「しらすおろし」です。
DASHI BARというだけに、落ち着きのある和食屋さんです。
こちらは「北海道極上ししゃも」。
ピカピカ光ってますねー。
身がやわらかぁ〜♪
お刺身は「あじのたたき」をお願いしました★
あじは好きだなー。
ミョウガやショウガなどの薬味とも良く合うし。
脂ものっていて美味しいです！
やっぱり日本酒かなー♪
「黒龍・吟醸いっちょらい」。
軽やかでキレが良くて、
ついつい飲みすぎてしまう美味しいお酒。
竹の形をしたクーラーもカッコいい♪
揚げ物が好きな友人が頼んだ3連発！
「黒豚の焼売揚げ」。
黒豚お肉がたっぷり入った揚げシュウマイ。
カラシをチョイとつけて、大きなお口で一気にガブリと！
ジューシーな黒豚の旨味が広がります♪
「揚げだし豆腐」。
お店の自慢のDASHIが餡になって★
やわらかな絹ごし豆腐は、まるでプリンのよう。。。
プニプニと美味しい揚げだし豆腐です♪
「クリームチーズの茶巾揚げ」。
スナック感覚でいただける一品です。
サクッ、とした皮の中からはとろ〜りとしたクリームチーズ。
アッツアツのうちに召し上がれ！
日本酒ともGOOD！
ホッ、と一息の「お漬物」です。
ミョウガがウマイぃ〜♪
良いピッチでクピクピと。。。
日本酒のボトルも空いたころ。
「もう1本飲んでから帰ろうか？！」
「浅間山・辛口純米」にトドメをさされたのは言うまでもありません(汗
昔なつかしいおふくろの味かな？
足利市の「白藤 shirafuji」さん♪
ごちそうさまでしたっ★
【DASHI BAR 白藤】
＠栃木県足利市田中町789
TEL/0284-72-6442
営業時間/17:00〜23:00
おやすみ/月曜日、第3日曜日
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