急にお蕎麦が食べたくなって〜。。。
「並木やぶそば 堀江店」さんにお邪魔しています。
in 足利市
かなり久しぶりかな？
浅草雷門の並木藪蕎麦で修行をされ、
開店以来30年以上、老舗のお蕎麦屋さん。
ライチタイムですが、キュイ、と1杯。
冷酒をお願いしました★
お蕎麦をいただく前のお酒のことを“そば前”と言うんだそうです。
お通しは「山菜きのこ」。
そしてオツマミに「もつ煮」をお願いしました。
七味を少々ふり掛けて。
はぁ〜、呑気でいいなぁ〜。。。
よしずの隙間から吹いてくる、
ゆっくりな風がすごく気持ちいいぃ。
もつ煮をパクっと、お酒をキュイっと。
ウマ。
2杯目は熱燗で参りましょう♪
冷奴もいただきましたョ。
熱いお酒と冷たいお豆腐。
この温度差が素晴らしいマリアージュを奏でるのです(笑
ちょっとお醤油かけ過ぎた(汗
少々のお酒を楽しんだ後は。。。
お蕎麦です！
「もりそば」！
綺麗です。
ツユは風味がしっかりしていてやや濃い目。
細めのお蕎麦をちょこっ、とつけていただきましょう！
おお。
しなやかでなめらかなお蕎麦。
そして甘い。
この味が手打ちの十割の真骨頂なのかっ？！
なんて、独り言いいながら写真を撮っていると、
「蕎麦のびるよ」
と、友人。
今日はめずらしく平日のランチタイム。
お酒もいただきましたし、お蕎麦も美味しかった♪
お蕎麦屋さんでのお酒、て楽しいですねー★
ホント。
「並木やぶそば 堀江店」さんです。
ごちそうさまでしたー。
以前の記事はこちらから。
○ カレー丼セットをいただく！ 足利市★並木藪蕎麦 堀江店
【並木藪蕎麦 堀江店】
＠栃木県足利市梁田町535
TEL/0284-71-2907
営業時間/11:30〜14:00(昼)、17:00〜19:30(夜)
おやすみ/木曜日
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