「いやいやいやいやーっ、どこからお出でですか？
お仕事？観光ですかー？
オタクさん、今日はラッキーだなー、
今日は休もうと思ってた、実は。
最近はね、仕事しないようにしてるから〜。」
のっけから飛ばしてくるご主人★
村上市の「川むら鮨 本店」さんにお邪魔しております。
「飲む？飲むでしょう？お昼だもの。
うちのは旨いよ、塩から。ワタが多いから！」
有名な地酒もこちらが地元。
「〆張鶴 純米吟醸・純」を1杯。
ご主人が言うだけあって風味が豊かな「塩から」。
海の香りがするようです。。。
「お任せ？はいっ、お任せ10貫ねっ。
はいよ、今にぎろうと思ってたとこ、これホント。」
「アオリイカ」と「キス」。
「本ずわい」と、、、
「南蛮エビ」。なんですが、
調子にのって、エビ、食べてしまった。。。(汗
「シャリだってねぇ、新潟の新米ですから！」
そして変らず飛ばしていくご主人。
「貝柱」。
「なんでうち来たの？
え、駅前にあったから？はー、そうですかっ！」
「アジ」。
「お子様なんかねぇ、
美味しい美味しいってパクパク食べちゃうんですよ、
握ったそばから。
それはそれでウレシイんですけど、
もっとね、味わってもらえると！」
「マグロ」、「〆サバ」、「炙りアジのおつまみ」。
「一生懸命握ってますから！
味わってもらわなくちゃあ、魚に申し訳なくてねぇ！
あ、旨いでしょサバ。厚めに切ったから！豪快に！」
2杯目は「大洋盛」。
これも村上のお酒ですね。と「塩から」。
「握ってもね、旨いんですょ、塩から、ねー。
塩から。」
「醤油ばら子」。
「ばら子って言うんですよ、この辺りだと。
イクラじゃなくてねー、ばら子。
覚えてってねー、ばら子！」
そして「南蛮エビのお味噌汁」。
「飲んでってコレ、サービス！
南蛮エビの出汁がたっぷり出てるから。
味噌も特製。特製味噌汁っ！！」
「普段はねー、こんなにしゃべらないんですょ、
握るの一生懸命で(笑
で、
いつ来ます、今度？！
遠いからねぇ、でも年に1回くらい？
村上、いいところだから、いろいろ観て行ってくださいね。」
なんだか人情味あるなぁ。
あっという間のランチタイムだったけれど。。。
もちろん鮮度抜群の魚は美味しかったです♪
近くに来たら、また寄っちゃうんだろうなぁ、きっと。。。
以前の記事はこちらから。
笹川流れにて、絶景かな、絶景かな。。。 ★村上市
【川むら鮨本店】
＠新潟県村上市肴町5-5
TEL/0254-52-2075
営業時間/11:30〜14:00(昼)、17:00〜21:00(夜)
おやすみ/不定休
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