FC2ブログ
ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

2019/09123456789101112131415161718192021222324252627282930312019/11

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その1

ちょっと蒸し暑つかったりすると、
キンキンに冷えた生ビールと、
キンキンに冷えた白ワインが全くもって美味しいのです★

「カールスバーグ」はデンマークのビール。
軽くて飲みやす~い♪
こんなタンブラーで飲むと、余計に美味しいデスねー。

というわけで、桐生市にある「Foods Lab.Due」さんにお邪魔しています!
「ドゥエ」さんと読むのだそうです、「フーズ ラボ ドゥエ」。
前回お邪魔した時はわからなかったもので、失礼しましたっ(汗

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その2

「グリーンサラダ」。
味わいもとてもシンプルなグリーンサラダ。
暑い日には、こんなサラダがとてもウレシイ★

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その3

「海老のマヨネーズ和え」。
ちょっと辛さのあるオレンジソースかな?
マヨネーズ、といった印象はなかったのですが、
パクッパクッ、とポップにいただける軽めのオツマミ。

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その4

「ゴルゴンゾーラのピッツァ」。
トン、とテーブルに運ばれてきた途端、
くんくんくん、と香りをかいでしまうのは私だけでしょうか?!(笑
ご~るごん、ぞぉ~らぁ~、みたいな。

期待を裏切らない青カビの香りがふわわわわぁ~ん、と♪
ピッツァの生地はフォカッチャみたいな、もっちもちの食感!
焼けたチーズを良くからめてパクリッ。


Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その5

やっぱりお肉も食べたいなぁ♪
牛、豚、チキンとあったけど。。。
「豚のリブロース」デス!

スパイシーな感じで、塩コショウが効いていますが、
なんて言ったって、豚のロースは甘味があるんです!

グワシッ、と掴んで、大きな口を開け、パクッ、と行っちゃいましょう!
これが一番美味しいかな、と♪
骨についたトコのお肉もすんごく美味しい。。。
うむむ。

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その6

シェフからごちそうしていただいたシャーベット。
ストロベリーとヨーグルト。
冷たくて、ほ~っ☆

Foods Lab.Due 桐生市のドゥエさん その7

ドゥエさんの「Due」って「2」の意味だそう。
恋人同士で楽しい食事を。。。の2人の2かな?
看板も「2」がデザインされたものだったのですねー。

またお邪魔したいなっ。
金善ビル2Fにある「ドゥエ」さんでした。
ごちそうさまです!



以前の記事はこちらから。
Foods Lab.Due ~各種料理とワインのお店~  ★桐生市

【フーズ ラボ ドゥエ Foods Lab.Due】
@群馬県桐生市本町5-345 金善ビル2F
TEL/0277-44-6602
営業時間/18:00~25:00(L.O)
おやすみ/月曜日、第3火曜日

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する