少し前、
足利市、鑁阿寺の近くにイタリアンがオープンしました。
イタリア料理のお店、「フォルトゥーナ」さん。
明るくて清潔感のある店内。
お若いシェフのお店です。
ボートにその日のメニューがありましたが、
ワインを少し飲みたいので、先ずは前菜をお任せで
お願いしました★
「米ナスとトマトのサルサベルデ」。
グリーンのソースはサルサベルデ。
米ナスとトマトの間に、とろぉ～りとしたモッツァレラチーズ。
オリーブオイルの香りも良くて、
とてもあっさりといただける一品です。
こちらはフォルトゥーナさん、自家製のパン。
もっちもちで美味しかったですょ。
「シェフのきまぐれサラダ」。
ニンジン、キャベツ、レタス、タマネギ。。。
色とりどりの野菜たち。そして生ハム。
手前には大きなイカがっ！
ホタテ！
もち豚のフィレ肉も、どーん、と！
野菜、魚、お肉と、一度にたくさん楽しめて、
ワインも進んでしまいます！？
これぞシェフの気まぐれ！？
その日の素材によって変わるそうですが。
「かりかりトリッパ」。
お任せでお願いしてますから、正式なメニュー名では
ありませんが(笑 、
カリカリッと焼き上げられたハチノスは、
中は柔らかく濃厚な旨さを持っています。
うま～。
そしてパスタ。
「ストラッチ」。なんて言ってたっけなー。
うむむ。。。
ひき肉とゴルゴンゾーラたっぷりです。
ほうら、こちらからも濃厚な美味しい香りが
ただよって来そうでしょう～♪
「サイサイ鶏のコンフィ」。
もも肉ひとつ、丸ごと出て来ましたっ！
ボリューム満点！！
皮は比較的パリッ、と。
中のお肉はしっとりとした美味しさがあります★
う～ん、飲みすぎてしまうぅ。。。
白ワイン、赤ワインと
1本ずつやっつけて。。。
秋の夜風にさらされて良い酔いな気分です。
はぁ～、気持ちいぃ～♪
今夜はお任せでお願いしたのですが、
煮こみ料理やお魚も美味しそうだったなー。
次回に挑戦しよおかな。
足利市にある「フォルトゥーナ」さんです。
ごちそうさまでした★
【イタリア料理 フォルトゥーナ Fortuna】
＠栃木県足利市通3丁目2608-1
TEL/0284-22-2673
営業時間/11:30～14:00 (昼・L.O)
営業時間/18:00～22:00 (夜・L.O)
おやすみ/火曜日
この記事へのコメント
管理人様、お久しぶりです。
秋のＧＷ（シルバーウイーク）は如何お過ごしでしょうか？
またまた新しいお店の紹介とても嬉しいです！裏通りですね。足利って結構知らない場所に素敵なお店があるので驚きです。
近いうちに私も探検してみようかな～！ランチもやってるみたいですね。嬉しい限りです！
秋のＧＷ（シルバーウイーク）は如何お過ごしでしょうか？
またまた新しいお店の紹介とても嬉しいです！裏通りですね。足利って結構知らない場所に素敵なお店があるので驚きです。
近いうちに私も探検してみようかな～！ランチもやってるみたいですね。嬉しい限りです！
2009/09/19(土) 18:15 | URL | いちえ苺 #-[ 編集]
シルバーウィークですよねー。
せっかくの連休なのですが、オフィスに缶詰なのデス(涙。。。
フォルトゥーナさんは先月オープンされたばかり。
明るい雰囲気で良かったですょ。
ランチもやっているので、ぜひ行ってみてください！
コメントいつもありがとうございます♪
せっかくの連休なのですが、オフィスに缶詰なのデス(涙。。。
フォルトゥーナさんは先月オープンされたばかり。
明るい雰囲気で良かったですょ。
ランチもやっているので、ぜひ行ってみてください！
コメントいつもありがとうございます♪
2009/09/20(日) 10:15 | URL | BECCAN #-[ 編集]
フォルトゥーナは私の友人の彼のお店です。
検索していたらブログを発見し、嬉しくてコメントしてしまいました！
シェフの人柄が醸し出す、暖かい雰囲気もいいですよね。
沢山の方々に是非行っていただきたいです！
検索していたらブログを発見し、嬉しくてコメントしてしまいました！
シェフの人柄が醸し出す、暖かい雰囲気もいいですよね。
沢山の方々に是非行っていただきたいです！
2009/09/21(月) 14:37 | URL | タカ #-[ 編集]
はじめましてー。
お知り合いの方のお店だったのですね。
明るい雰囲気でお料理も美味しいし、
また行ってみたいお店です♪
コメントありがとうございます。
また気軽に遊びに来てくださいネ。
お知り合いの方のお店だったのですね。
明るい雰囲気でお料理も美味しいし、
また行ってみたいお店です♪
コメントありがとうございます。
また気軽に遊びに来てくださいネ。
2009/09/22(火) 10:10 | URL | BECCAN #-[ 編集]
BECCAN様の魅力的な記事、写真に食欲を刺激され行ってきました！
フォルトゥーナ、最高です！おいしいです！シビレマしたあ！これぞイタリア！という味でありながら洗練されてますねえ。
運良く、かりかりトリッパにも出会えました。トマト煮とはまた別の美味しさ病みつきになりそうです。
それではBECCAN様、また楽しい記事お待ちしてまーす。チュッ！
フォルトゥーナ、最高です！おいしいです！シビレマしたあ！これぞイタリア！という味でありながら洗練されてますねえ。
運良く、かりかりトリッパにも出会えました。トマト煮とはまた別の美味しさ病みつきになりそうです。
それではBECCAN様、また楽しい記事お待ちしてまーす。チュッ！
2010/08/04(水) 14:07 | URL | イタリア料理大好き #mQop/nM.[ 編集]
はじめまして、
コメントありがとうございます！
フォルトゥーナさん、美味しいですよねー♪
シェフがお若いせいなのかな？
お店もすごく優しい雰囲気☆
また行きたいなぁ～。
コメントありがとうございます！
フォルトゥーナさん、美味しいですよねー♪
シェフがお若いせいなのかな？
お店もすごく優しい雰囲気☆
また行きたいなぁ～。
