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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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手打ちそ かみやま 佐野市 1

やまあいの
静かなたたずまいの中で、
湧き出る清水と地粉・自家製粉した美味しい「そば」を
満喫してみてはいかがでしょうか。

と、いただいたチラシに書かれていました★
佐野市にある「かみやま」さんにやって参りました。
佐野市と言っても市街地からは
車でゆっくり40分以上はかかったかな?

手打ちそ かみやま 佐野市 2

先ずはお酒を。。。
「秋山川」という純米酒。
お店のすぐ横を流れている川の名前ですねー。
すっきりとしていて、ほのかに香りがあり
味わい豊かなお酒でした。オイシ。。。

で。この片口。
使うのがとても難しくて。。。急に注ぐと
脇からお酒がこぼれてしまうのです。
ゆっくりゆっくり楽しんでね♪という
お店からのメッセージなのかな?

手打ちそ かみやま 佐野市 3

お酒のお供は「もつ煮込み」。
お蕎麦が出てくるまでコイツをやっつけちゃいましょう!
七味をふり掛けて。意外にたくさん掛けるのがBECCAN流。
熱っいところを、ふーっふーっ言いながら。

手打ちそ かみやま 佐野市 4

2杯ほどお酒をいただいて、
出てきたお蕎麦は「葉わさび そば」です!
新メニューらしく、ヒジョーに興味のわくところ。。。

手打ちそ かみやま 佐野市 5

汁はやや濃い目。輪郭のハッキリとした味でした。
お蕎麦はなめらかで穏やかな印象。
チョイと汁につけて、すぞそぞぞそぞ~~、と!
ふた口目は葉ワサビと一緒に、
すぞそぞぞそぞ~~、と。
1枚で2度美味しい葉わさびそばデス♪

手打ちそ かみやま 佐野市 6

人気のお店と聞いていたので
お昼少し前に入りましたが、平日しかも
こんな山の奥だというのに、あれよあれよと
あっという間に満席に!
スゴイ。

手打ちそ かみやま 佐野市 7

お店のすぐ前を流れる秋山川。

綺麗な空気と清らかな水。
地元で育った蕎麦を楽しませてくれる
手打ちそばのお店、かみやまさんでした。
ごちそうさまです!


【手打ちそば かみやま】
@栃木県佐野市秋山町305
TEL/0283-87-0036
営業時間/11:00~18:00
おやすみ/木曜日

手打ちそば かみやま
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