BECCAN blog

これだけあるのですからいただかないと、本格焼酎。
「藤乃露」、「古酒・藤乃露」、「山翡翠」、「豊永蔵・常圧蒸留」、あと生ビール。
「これはどんな？」「あ、ちがうなー」
お酒の飲み比べも初めての経験で、こうやっていただくと味わいの差が良くわかりました。
どれも美味しいですね。

焼き鳥、来ました！
というか、先にモモ串とかタタキとか、たのんでいたのですが、
皆さん食べるのが早くて写真撮る間もなかったのデス。。。
「つく玉」。
ツクネに生たまごが添えられていますが、ツクネはすごく柔らかくて、たまごは山のように盛り上がっています！タレもサイコー！

「ホロホロ」。
脂がのりきっています！これも柔らかさ絶品！旨いです！

「白子」。
独特の香りがあり、濃厚でクリーミー！「白子です！」って感じ。
あまり食べたことがなかったのですが病み付きになりそう。

「焼酎はねぇ、汁ものが合うんだよぉ」
と利衛門マスターのおススメで「素らーめん」と「鶏ぞうすい」を。
鶏ガラスープがうまいぃ〜。
間に汁もの系をはさむと、更に焼き鳥と焼酎が美味しい！

「薩摩乃薫」、「純黒」、「鷲尾」、「旭萬年・大地の夢」、「春雨」、、、
追加の本格焼酎！皆さんお酒がお強いです。


「手羽先」。
酢橘をぎゅ〜、としぼって！


「これだよね〜、これ！」
もう、ニコニコしながら食べているんですよ、マスター。
お肉の歯ごたえも充分な手羽先。
これでもか、というくらいに食べ尽くしました！

洒落たお店で食事もうまい。お酒も充実していてBECCAN的には言うことなしでした！
こんなお店、近くにあったらいいな〜。
利衛門のマスターと皆さん、お世話になりました！有難うございました。