オープンしてまだそんなに経ってないそうです。
「晩屋いも蔵・banya-imozou」さん。
店名がユニークですねー♪
落ち着いた感じの個室に通されました。
「素材を生かす」、「感動のおもてなし」、「日々感謝」。
お店のこだわりがちょっとだけ顔をのぞかせています。
グラス生ビールで乾杯☆
早速、「お刺身の盛り合わせ」を。
カツオ、カツオの腹、いぎす(アラの子)、マグロ。。。
海のある町っていいなー。
どれも新鮮で美味しいお刺身です。
「鳥天」。
地鶏の天婦羅ですね。このままパクッ、と。
新鮮な地鶏もその土地ならではのお味。。。
やわらかいんですよ〜。
お酒はもちろん地元宮崎の本格焼酎。
麦焼酎「中々」を♪
基本ロックで、少しだけの水割りにして。
オンザロックみたいなんだけど、
ちょこっと水を入れると、また香りと味わいが良くわかるんですねー。
ウマイぞ！
「バラカツ」。
豚バラ肉をくるくるくる〜、と巻いてから、カリッ、と揚げた一品。
このバラ肉が、すんごく味があって。
ソースダクでいただきました★
串焼きは「鳥レバー」です。
一番下にささっているのは「ハツ」かな。。
レバーがニガテな方にも挑戦してほしいオイシさ。
ポロポロって感じじゃあなくて、しっとりですよー。
でましたー！宮崎名物、地鶏「もも焼き」。
炭で黒めに焼きあがった鶏もも肉。
ネギダクで、さらに柚子コショウ、そして
キャベツの上からはみ出さんばかりの大量のニンニク！
ニオイなど気にしちゃあおれません！
アツアツのうちに、ニンニクをたっぷりとつけて。
ひと口かぶりつけば、ジューシーな鶏の旨みが。。。
オーマイガーッ！
それをまた、
お店の特製ポン酢につけていただくのデス。
旨味がたっぷりだけど、後口スッキリ♪
2本目のボトル、
芋焼酎「山ねこ」を飲りながら、
次回につづく。。。
【晩屋いも蔵・banya-imozou】
＠宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋261-2 栄屋ビル1F
TEL/0983-32-6388
- 関連記事
- 旨い晩酌とおでんの店 その2 宮崎県高鍋町★晩屋いも蔵・banya-imozou (09/22)
- 旨い晩酌とおでんの店 その1 宮崎県高鍋町★晩屋いも蔵・banya-imozou (09/21)
- 峠の茶屋。山菜長越さんにマタきたっ！ ★宮崎県木城町 (09/18)
この記事へのコメント
またまたお邪魔致します。管理人様は旅に出てるのでしょうか？宮崎の居酒屋…めっちゃ美味しそうだわ！
さて、もしもご存知でしたら教えて下さい。
足利で男性が女将さん？してる料理屋（居酒屋？）ってご存知ですか？その男性女将さんは常に和服です。恐らく飲食関係をなさってると思うのですが。
女将さんが時々足利市の大前町や葉鹿町のスーパーで目撃されてますので買出しだと思うのです。是非お店に行ってみたい！って思ってます。情報を頂ければと思います。宜しくお願いします！
さて、もしもご存知でしたら教えて下さい。
足利で男性が女将さん？してる料理屋（居酒屋？）ってご存知ですか？その男性女将さんは常に和服です。恐らく飲食関係をなさってると思うのですが。
女将さんが時々足利市の大前町や葉鹿町のスーパーで目撃されてますので買出しだと思うのです。是非お店に行ってみたい！って思ってます。情報を頂ければと思います。宜しくお願いします！
2008/09/21(日) 18:00 | URL | いちえ苺 #-[ 編集]
こんにちは。
旅からは帰って来ました。
さて、、ご質問への回答ですが、、、
「男性が女将さんでお着物姿のお店」？-？
ごめんネ。
知らないです。
IKKOやKABAちゃんみたいなお姐さんが
いるということでしょうか？
今度、スーパーであったら、お声をかけてみてはいかがでしょうか？
行かれたら、是非、感想を教えて下さい♪
いつも、コメントありがとうございます。
旅からは帰って来ました。
さて、、ご質問への回答ですが、、、
「男性が女将さんでお着物姿のお店」？-？
ごめんネ。
知らないです。
IKKOやKABAちゃんみたいなお姐さんが
いるということでしょうか？
今度、スーパーであったら、お声をかけてみてはいかがでしょうか？
行かれたら、是非、感想を教えて下さい♪
いつも、コメントありがとうございます。
2008/09/22(月) 09:04 | URL | BECCAN #-[ 編集]
