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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

2018/09123456789101112131415161718192021222324252627282930312018/11

中国料理 粋圓。[足利市]

え?これ中華じゃないよねー?(笑
なんてお料理で楽しませてくれる「中国料理 粋圓」さん。

カウンター席に陣取りました。
目の前にあるメダカの水槽に癒されながら。。。

先ずはハイボール、最初に出てきたのは「甘海老塩漬けのガスパチョ」です。
アメリケーヌソースのガスパチョ。
最初のひと口で食欲も全開になる冷製のスープです。


中国料理 粋圓。[足利市]

「前菜盛り合わせ」。
手前から、豆アジの唐揚げ、押し豆富の和え物、
人参ラペ、オイルサーディン、吉備高原鶏のレバーコンフィ、の5点盛り。

ちょこちょことつまんで、いろいろなテイストが楽しめます。
特にオイルサーディン、めちゃウマッ。
お酒も芋焼酎、喜六のソーダ割りを追加ですっ。


中国料理 粋圓。[足利市]

土鍋で登場したのは「モツの四川煮込み」。
モツと野菜がテンコ盛り、具だくさんのお鍋です。
このモツがまたまたメチャメチャ美味しい~★
やわらかモツというより、旨みのしっかりとしたモツ。
鮮度を感じる美味しさ。


中国料理 粋圓。[足利市]

さらに、こちらの唐辛子を添えてピリ辛バージョンへアップ。
また一味違っていくらでも入ってしまいそう。。。
病みつきになりそうだっ。。。


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