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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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いわさき 以和咲。[太田市]

ずいぶん前になりますが、お店が桐生にあった頃に
お邪魔したことがあります。「いわさき 以和咲」さん★
今は太田で営業されているのですねー。

カウンターに陣取りまして、先ずは生ビール。
お料理はお任せでお願いしました。

「蓴菜(じゅんさい)」からスタート。
長芋がチョコンと乗ってます♪ 酢浸しかな?


いわさき 以和咲。[太田市]

「和茄子(トマト)と桃のサラダ」。
トマトと桃。一緒になって、不思議とまた美味しい。


いわさき 以和咲。[太田市]

日本酒、イキますっ。
淡い山吹色をしたお酒。なんでしょう?

なんと、「ひれ酒」の冷酒バージョン!
ベースはなんのお酒なんだろ?
お米の甘みが感じられて、とてもしっかりとした味わい。
初めていただきました冷たいひれ酒。
美味しいデス★


いわさき 以和咲。[太田市]

これは新種のフルーツかいな!?と、
見間違えるほど綺麗な「南京(かぼちゃ)の玉子豆腐詰め」。
ぷるんっ、とした玉子豆腐が印象的♪

お酒は白ワインにチェンジ。
辛口の白、シャルドネを。


いわさき 以和咲。[太田市]

「冬瓜・茄子・南京」の冷菜。
こんなお皿がウレシイ夏の夜。
海老のスープで炊いたお茄子。すごく美味しい☆


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