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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
四季彩 かぶら木。[新潟県湯沢町]

「越後湯沢」です。
高半旅館さんでお風呂をいただいた後、
やってまいりました「四季彩 かぶら木」さん♪
今日で2回目~。

テーブル席に陣取りました★
「お通し」は鶏肉と豆をトマトソースで煮込んだもの。
蒸し暑かった今日、一口目の生ビールがシビレルほど美味しい。


四季彩 かぶら木。[新潟県湯沢町]

今が旬!
このキャッチフレーズに誘われてお願いしました。
本日のおすすめメニューから「生アスパラスティック」ですっ。
でかいっ、、、


四季彩 かぶら木。[新潟県湯沢町]

ふうちゃん農園さんで栽培された、
化学肥料、堆肥、農薬を使わない、コダワリのアスパラ。
巨大なムラサキアスパラです。
ふうちゃんて、地元の農家さんなのかな?

からいすけマヨネーズをつけていただきます。
どちらかと言うと、シャリシャリとした食感。
ウドに似てるかな?普通のアスパラとは違いますねー。
それでもジューシーでとても美味しい★
ちょと感動。


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