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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
戸倉上山田温泉・酒彩 三天参。その1

「戸倉上山田温泉に行くんだったら、寄って来た方が良いよ~。」
と、以前より聞いていたお店なのです。
「酒彩 三天参」さん。
ご主人に聞くの忘れましたが、
たぶん〝さんてんさん〟と読むのだと思います(汗、、、


戸倉上山田温泉・酒彩 三天参。その2

お通しは「ラデッシュとモツ煮」。
この2品だけでずいぶんはかどりそう。
パキッ、とした食感のラデッシュをオリジナルのお味噌につけて。
モツも美味し☆


戸倉上山田温泉・酒彩 三天参。その3

「あん肝ポン酢」。
濃厚なあん肝は麦焼酎で合わせます♪

地元・信州の地酒もたくさんあったので迷いましたが、
(レア物も有り!)
今夜は麦焼酎の水割りで!


[酒彩 三天参 santensan。 [千曲市]]の続きを読む