FC2ブログ
ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
「野沢温泉」です。ふらふらと温泉街を散策中。
案内所にあったチラシを見て、面白そ~、で即決!
今日のランチは旅館「かわもとや」さんにある、
「レストランTAMON」です★


レストラン「TAMON」。野沢温泉・かわもとや。その1

白を基調とした店内は広々としていて、シンプルでカッコいい。
ローサイド、テラスの席に陣取りました♪

ランチは2つのコースメニューから。
「山菜のサラダ」です。
〝こしあぶらのオイル漬け〟が入っているのですが、
これがメチャ美味しいっ。すかさずワイングラスに手が伸びます!

奥は「自家製パン」。
焼きたてのアツアツが運ばれてきます!
美味しい★


レストラン「TAMON」。野沢温泉・かわもとや。その2

前菜の3点。
「ニシンのカレー風味マリネ」、
「サバのスモーク シナノゴールドのコンフィ添え」、
「信州サーモンのマリネ ディルマスタードソース」。

この前菜でただならぬ雰囲気を感じるわけです(笑
地元食材を使った欧風料理♪
写真にはありませんが、山菜で草鞋が編んであったりして
仕事も細かいっ★


レストラン「TAMON」。野沢温泉・かわもとや。その3

「じゃがいもと根曲がりのクリームスープ」。
お替りが欲しくなった、メチャメチャなめらかな
クリームスープ。
根曲がり竹、最高っ(笑


レストラン「TAMON」。野沢温泉・かわもとや。その5

美味しい料理をいただきますと、さすがにお酒が進みます。
一撃でワインボトルをやっつけた後は日本酒をお願いしました。
地元のお酒〝水尾・純米酒〟。


[レストラン「TAMON」でランチ。 [野沢温泉*かわもとや]]の続きを読む