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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その1

小千谷に来て神社を観たら。。。
“おじや”ではなくて“おぢや”なんです。
やっぱり「へぎそば」ですか?!
神社の後のへぎそば。
う~ん、深いっ?

というわけで、お蕎麦屋にお邪魔しています。
へぎそばのお店「福桝」さん♪

へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その2 へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その3

どんなお蕎麦かなー?、なんて考えていたら、
あっという間に出てきた。

おおーっ。これが「へぎそば」。
いくつにも重なり合う波のように、ひと口サイズに盛られています。
見た目もすごく綺麗ですね☆


へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その6

薬味はワサビとネギ。


へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その4

「へぎそば」。
一番の特長は「布海苔・ふのり」を使った“つなぎ”。
この衣海苔のおかげで、お蕎麦は淡いグリーンの色をしています。


へぎそば 福桝 新潟県小千谷市 その5

そして、大きなセイロのような「へぎ」と呼ばれる器に
盛られることから「へぎそば」と言うのだそうです。

七合そば」をお願いしましたっ(汗
ちょっと多いかなっ?!(汗、、、


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伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その1

前回の「魚沼神社」よりそれほど離れていません。
「伊米神社」にやって参りました♪
“伊米”と書いて“いめ”と読みます。


伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その2

この読みだけで、なんとなく深いなぁ~、と感じてしまうのです。
「一の鳥居」からの参道はとても綺麗。


伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その3

「二の鳥居」。


伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その4 伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その5
(写真はクリックで拡大します。)

二の鳥居をくぐると、
それぞれ“輝武威千四海”“伊米塚”と刻まれた石碑(左)。
どんな意味なのでしょう?

と、「手水舎」(右)。


伊米神社 ime-jinja へ参る。。。♪ [新潟県小千谷市] その6

そして「拝殿」です。
波板でできた覆屋で保護されています。


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