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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
川上善兵衛資料館 新潟県上越市 1

新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」さんにやって参りました!
このワイナリーを創業したのが「川上善兵衛」さんという方で、
日本のワインづくりの先駆者ともいわれております。
1890年(明治23年)のことだそうデス。

ワイナリーの合い向かいには
「川上善兵衛資料館」がありますねー。
早速行ってみましょう!入場無料ダョ。

川上善兵衛資料館 新潟県上越市 2

ひときわ目を引く昔の酒造機具。

これは「ブランデー蒸留器」です。
1898年(明治31年)に菊水印ブランデーを商標登録したとありました♪
1回に30リットルのワインを蒸留できるそうです。
ちっさいですねー。

川上善兵衛資料館 新潟県上越市 3

つぶしたブドウから果汁を搾る「圧搾機」。

[日本のワインづくりの旗手、川上善兵衛さんの資料館  ★新潟県上越市]の続きを読む