昨年秋、太田市にオープンした「てっぱん職人」さんに行って来ました★
好きなんですよね♪お好み焼きとかもんじゃとか。
こちらのお店は、モダンでお洒落な雰囲気だけれど
活気があって、とても雰囲気が良かったデス。
やっぱり他のお客さんたちが「キャッキャ
」してて楽しそうだと
自分までソワソワ☆るんるん☆してきません？
最初はサラダ。
「半熟たまごのシーザーサラダ」。
とろーり半熟卵が美味しいのはもちろんなんだけれど
このサラダ、野菜がネ！美味しかったノ。
ちゃーんとシャキシャキするように下ごしらえしてあるんだろうね。
しかもみずみずしくて☆
「これは他のお料理も期待しちゃうね。」
お好み焼きは種類もたくさんあって迷いましたが
「ねぎだく豚天〜ねぎは後のせ〜」をチョイス。
ウマイネーミングに好奇心を刺激されちゃった。
親切なことに、「てっぱん職人」さんでは、希望すれば
スタッフの方に焼いてもらえるノ。
そりゃぁ〜、プロに焼いてもらう方がきっと美味しいデショ？
ジュジュジュ〜〜〜ッ★ジュッ☆
と美味しい音、そして美味しい匂い。
待ち切れないっ！！！
早く焼けないかなぁ〜。。。
自分で焼く時にはついつい、あのヘラみたいなので
お好み焼きを「パンパンパン！」って叩いてみたり
ジューーーーっと鉄板に押し付けてしまったりするんだけど
スタッフさんは、そゆことしません。
ふんわりやさしく厚みをもたせているんデスね。ふむふむ。
素早くソースを塗ります。
あぁ
もうすぐだねっ
焼き上がる間に「牛たたきのカルパッチョ」。
同時進行でいただいているのは焼酎です。
鹿児島の「吉兆宝山」。
ロックでおいしいデス。
軽くビネガーとオイルが香るうれしいおつまみ。
この赤々した「生肉感」がイイノ。
そして、焼き上がりましたぁ。
後のせのネギを見てみてっ。
こんなにこんもりと。
このネギが、ほのかに甘く、少し辛くてヤミツキです。
表面が香ばしく焼き上がったお好み焼きは一口いただくと
「★！！ふわぁ〜っ。ホットケーキみたい〜
」という
ふわふわした食感。
なんだろ？ナンダロ？このふんわり感。。
お洒落なんだよね。お好み焼きっていっても。
好きなんですよね♪お好み焼きとかもんじゃとか。
こちらのお店は、モダンでお洒落な雰囲気だけれど
活気があって、とても雰囲気が良かったデス。
やっぱり他のお客さんたちが「キャッキャ
」してて楽しそうだと自分までソワソワ☆るんるん☆してきません？
最初はサラダ。
「半熟たまごのシーザーサラダ」。
とろーり半熟卵が美味しいのはもちろんなんだけれど
このサラダ、野菜がネ！美味しかったノ。
ちゃーんとシャキシャキするように下ごしらえしてあるんだろうね。
しかもみずみずしくて☆
「これは他のお料理も期待しちゃうね。」
お好み焼きは種類もたくさんあって迷いましたが
「ねぎだく豚天〜ねぎは後のせ〜」をチョイス。
ウマイネーミングに好奇心を刺激されちゃった。
親切なことに、「てっぱん職人」さんでは、希望すれば
スタッフの方に焼いてもらえるノ。
そりゃぁ〜、プロに焼いてもらう方がきっと美味しいデショ？
ジュジュジュ〜〜〜ッ★ジュッ☆
と美味しい音、そして美味しい匂い。
待ち切れないっ！！！
早く焼けないかなぁ〜。。。
自分で焼く時にはついつい、あのヘラみたいなので
お好み焼きを「パンパンパン！」って叩いてみたり
ジューーーーっと鉄板に押し付けてしまったりするんだけど
スタッフさんは、そゆことしません。
ふんわりやさしく厚みをもたせているんデスね。ふむふむ。
素早くソースを塗ります。
あぁ
もうすぐだねっ焼き上がる間に「牛たたきのカルパッチョ」。
同時進行でいただいているのは焼酎です。
鹿児島の「吉兆宝山」。
ロックでおいしいデス。
軽くビネガーとオイルが香るうれしいおつまみ。
この赤々した「生肉感」がイイノ。
そして、焼き上がりましたぁ。
後のせのネギを見てみてっ。
こんなにこんもりと。
このネギが、ほのかに甘く、少し辛くてヤミツキです。
表面が香ばしく焼き上がったお好み焼きは一口いただくと
「★！！ふわぁ〜っ。ホットケーキみたい〜
」というふわふわした食感。
なんだろ？ナンダロ？このふんわり感。。
お洒落なんだよね。お好み焼きっていっても。
あれっ、古い住宅？！
甘楽町物産センターのすぐ裏にありました「松井家住宅」。
赤城の宮城村にある「阿久沢家住宅」を彷彿します。
外観のコントラストがカッコいいね。
無人なのですが、家屋内が観覧できますよ♪
誰もいませんからシンと静まりかえっています。
どことなく懐かしさを感じさせるもご立派な住宅。
