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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
1年ぶりくらいカナ?
足利市の「まんぷく」さんで夕ご飯をいただいてきました。
住宅街の中に佇む「まんぷく」さん。
ジャパネスクな雰囲気がけっこー好き。
お座敷なのもけっこー好き。
「るんるん♪」しながらお席につきました。

今宵はコース料理「錦」をお願いしましたぁ☆

足利市 まんぷく-前菜

色鮮やかな飾り盆にのった前菜。
手前の煮物は「ガンモ」&筍&京生麩。
この京生麩がネ、お抹茶ゼリーみたいな感じで
ねっとりしていてイイ食感なの。
奥の小皿は「クリームチーズの酒盗がけ」。
えーと、つまりクリームチーズに塩辛がのってる感じなんだけれど
これが意外や意外!すっごく合うんだよねっ。
「飲んべえ度数」低い私でさえも「ハイ!熱燗もう一本~♪」
と言ってしまうほどの美味しさ。
前菜の〆は「もずく酢」でスッキリと後味よく…。

足利市-まんぷく-お刺身と白子

いいコントラストですねー。。色彩が。
なまものは「本マグロ」。そして大好きな「白子」のポン酢和え」。
マグロのネットリ感に誘われて熱燗もすすみます。
白子は言うまでもなく美味。
もみじおろしがピリリとしててヨロシィのです。

足利市-まんぷく-春らしい天婦羅

揚げ物は春らしい天婦羅です。
すっごくジューシィで肉厚な「しいたけ」とぉ
春の味覚である菜の花。
そして、新ごぼうとプリプリ海老。
サックサクに揚げられている天婦羅ですから
「サックサック♪」っていう軽快な音まで楽しめるのです。

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