【鮟鱇 あんこう】
アンコウ科の海水魚。体長1メートル。頭が大きくからだは平たい。食用。
(小学館 新選国語辞典より)
お世辞にも「ビジンさんネ☆」とは言いがたいビジュアル。
あの口といい、なんかプラプラゆれている触覚みたいなのといい…
でも、そんなお魚「あんこう」のお鍋がいただけると聞いて
また太田市の「ぽつり」さんにやって来ました。
☆「あんこう鍋」は予約が必要ヨ☆

宮城の墨廼江(すみのえ)純米吟醸のぬる燗を頂きながら
お通しをいただく。
じっくり煮込まれたやわらかなぶり大根。
お出汁がしみています。

すすむぬる燗のおともに頼んだ会津産の「馬刺」。
紅白のきれいなお肉。
正直言うと、ワタクシ、今まで「馬刺」は「えー?ちょっとご遠慮願いたいワ」
って感じだったの。
でも、今日頂いてみてその美味しさに開眼。
柔らかいし、ジューシーだし、匂いもないし、
イメージ一変しちゃいました。
私は生姜でいただくのが好きだけど
多分男性は「にんにく」で食べるのが好きデショ?メイビー。

そして、、、どどん♪
今日の主役「あんこう鍋」のお皿が来たっ。
すンごぃボリュームですよぉ。

そしてお皿にたっぷり盛られた「あんきも」も登場で
テンション上がります☆
これをお鍋に溶き入れるんだよ。
んんー、、これはネ、とっても贅沢です。まったりです。こってりです。
あんこう鍋の極みデゴザイマス。
アンコウ科の海水魚。体長1メートル。頭が大きくからだは平たい。食用。
(小学館 新選国語辞典より)
お世辞にも「ビジンさんネ☆」とは言いがたいビジュアル。
あの口といい、なんかプラプラゆれている触覚みたいなのといい…
でも、そんなお魚「あんこう」のお鍋がいただけると聞いて
また太田市の「ぽつり」さんにやって来ました。
☆「あんこう鍋」は予約が必要ヨ☆

宮城の墨廼江(すみのえ)純米吟醸のぬる燗を頂きながら
お通しをいただく。
じっくり煮込まれたやわらかなぶり大根。
お出汁がしみています。

すすむぬる燗のおともに頼んだ会津産の「馬刺」。
紅白のきれいなお肉。
正直言うと、ワタクシ、今まで「馬刺」は「えー?ちょっとご遠慮願いたいワ」
って感じだったの。
でも、今日頂いてみてその美味しさに開眼。

柔らかいし、ジューシーだし、匂いもないし、
イメージ一変しちゃいました。
私は生姜でいただくのが好きだけど
多分男性は「にんにく」で食べるのが好きデショ?メイビー。

そして、、、どどん♪
今日の主役「あんこう鍋」のお皿が来たっ。
すンごぃボリュームですよぉ。

そしてお皿にたっぷり盛られた「あんきも」も登場で
テンション上がります☆
これをお鍋に溶き入れるんだよ。
んんー、、これはネ、とっても贅沢です。まったりです。こってりです。
あんこう鍋の極みデゴザイマス。



















