「新酒が入ってますよ〜、これ。」
とマスターにオススメされたのは宮崎の芋焼酎「きろく・無濾過無調整」。
まろやかで甘いです。芋の風味もしっかりしてますねー。
すこし濁り気味のフレッシュ芋焼酎です。
ポットを用意してもらって、
ストレート、ロック、お湯割り、と楽しみました。
うまいなぁ。
で、利衛門さんは鶏だけでなく豚も焼いてくれます。
「豚ロース」。
ブロックが大きめでボリュームがあります。
ジューシーです。
こちらは「ハツ」。
歯ごたえあって良いですねー。
ガッツリお肉を食べてる〜、て感じ。
山梨のワイナリー、勝沼醸造さんのヌーボーもありました♪
おぉ！これはまさしく香りが良いですね。
適度な甘みと酸味があって。
うまいなぁ。
焼きトンでも白ワインです！
「プチトマト串」。
焼きトマトのぷちっとした食感も美味しいですねー。
バラ肉が巻いてあって、お肉の味わいも豊かです。
ジュゥスィー★
