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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
070819 邑楽町 センプリチェ 外観

8月13日にオープンしたばかり。
とっても美味しいレストラン「SEMPLICHE(センプリチェ)」さんを紹介します。
この頃オープンしたお店は、どこも洗練されたレストランが多いですが
こちらの内装も素敵でした。
白い壁に変わったデザインのランプシェード。
そしてデザインと機能性を兼ね備えたようなチェア&テーブル。
控えめなのにきちんと役割を果たしているパーテーション。
とても良い雰囲気です。

お食事はコースでいただきました。

070819 邑楽町 センプリチェ バーニャ

「こちらはシェフからです。」
コースの前にお店の方が「バーニャカウダ」を持って来てくれました。
オープン記念なのかなぁ♪
「アリガト。いただきまぁす。」と
温めたアンチョビソースにつけてパクつくと
あぁ~★美味しいぃ~☆」
そうっ!「野菜」なんです。
パプリカもキャロットもキャベツもセロリも
「今の今まで畑にいたんだよ。お日様浴びてたんだよ、僕。」
って主張してくる新鮮さ。
もう、それだけでビックリ!
こんなに「勢いと命」のある野菜を久々にいただきました。


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