ちょっとハッキリしないお天気だけど
こういう日は、思い切ってお出かけした方が気持ちイイ。
館林市内の城沼のほとりにある珈琲屋さん「Niwa」さんにお邪魔しました。
着いた時は、ちょっと小雨がパラパラしていました。
「Niwa」さんの店内は、清潔感があって明るくて前から好きでした。
城沼に面した席からは、こんなファイン・ビューを楽しめるんだよ。
緑を見てると心が癒されるネ。
見ると、ゆっくり遊覧船が沼を渡って行くの。
のどかだなぁ♪
こういう日は、思い切ってお出かけした方が気持ちイイ。
館林市内の城沼のほとりにある珈琲屋さん「Niwa」さんにお邪魔しました。
着いた時は、ちょっと小雨がパラパラしていました。
「Niwa」さんの店内は、清潔感があって明るくて前から好きでした。
城沼に面した席からは、こんなファイン・ビューを楽しめるんだよ。
緑を見てると心が癒されるネ。
見ると、ゆっくり遊覧船が沼を渡って行くの。
のどかだなぁ♪
今の時季の京都の街は「鱧」の文字だらけなんだろうなぁ〜。。。
いつになく私の心が白身のお魚さんを欲しております。
「太田市の桜花さんで鱧がいただけるよ。」と聞いて
早速、向かいました。
ご主人の包丁さばきを見たく、カウンター席に陣取る♪
生ビールにて喉を潤おし、
お通しに「鳥とキノコのトウザ煮」と「タコとカブときゅうり・パプリカのマリネ」をいただきます。
日本酒にはトウザ煮でビールにはマリネが良く合う味付け。
すでに桜花さんワールドにすっぽりと入ってしまった私。。。
来ましたっ★鱧（ハモ、瀬戸内海）の登場です。
「最近やっとハモの骨きりが上手くできるようになって来ましたよ」というご主人の冗談と共に、
「鱧の湯引き」が出されました。
氷の上でうたた寝って感じで涼しそうでいいですね。
始めはキュッと酢橘のみで頂きます。おいすぃ〜。ほっこリです。
なんと言ったらいいのしょうか、皮がおいしい〜。
舌触りと共に感じるほのかな甘さ。
次は梅肉ソースで。。。ちょいとつけて頂く。
絶妙。うむむむ。。。うまいぃ。
日本酒の熱燗「群馬泉」をお供に、鱧は瞬く間に完食です♪
いつになく私の心が白身のお魚さんを欲しております。
「太田市の桜花さんで鱧がいただけるよ。」と聞いて
早速、向かいました。
ご主人の包丁さばきを見たく、カウンター席に陣取る♪
生ビールにて喉を潤おし、
お通しに「鳥とキノコのトウザ煮」と「タコとカブときゅうり・パプリカのマリネ」をいただきます。
日本酒にはトウザ煮でビールにはマリネが良く合う味付け。
すでに桜花さんワールドにすっぽりと入ってしまった私。。。
来ましたっ★鱧（ハモ、瀬戸内海）の登場です。
「最近やっとハモの骨きりが上手くできるようになって来ましたよ」というご主人の冗談と共に、
「鱧の湯引き」が出されました。
氷の上でうたた寝って感じで涼しそうでいいですね。
始めはキュッと酢橘のみで頂きます。おいすぃ〜。ほっこリです。
なんと言ったらいいのしょうか、皮がおいしい〜。
舌触りと共に感じるほのかな甘さ。
次は梅肉ソースで。。。ちょいとつけて頂く。
絶妙。うむむむ。。。うまいぃ。
日本酒の熱燗「群馬泉」をお供に、鱧は瞬く間に完食です♪
