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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。
soi soi sonic

ゴールデンウィーク真っ只中の5月4日(金)に
足利の鑁阿寺で「Soi Soi Sonic 大日祭」が開催される!
Music、DJ、アート。。。若者達のパワーあふれるこのイベント、
さぁ、みんなで行ってみよぉ~!

「Soi Soi Sonic 大日祭」
日 時/5月4日(金) 10:00~17:00
場 所/足利 鑁阿寺内 特設ステージ
入場無料
雨天決行
さてさて、よく遊びよく食べたBECCAN的伊香保方面Tripのゴールは
やっぱり「食」でした。
もういちど水沢へと出て、うどんをいただいて参りました。
「名物に美味いものあり 清水屋のうどん」
とも云われる老舗・清水屋さんにお邪魔しました。

水沢 うどん 清水屋

推古天皇の時代…っていうんだから、はるか昔のことですが
水沢観音縁りの僧侶によって伝授されたうどん作りの技術は
かくして「水沢うどん」と呼ばれる独特の技法になって
今日までこの土地で受け継がれたといいます。
はぁ~。。気の遠くなるよな長い時代、守られてきた技でありお味なのですね。
なんか、背筋も伸びますねぇ。
…店内にはTV撮影などの写真も飾られ、
「あ、あやや見つけた☆ふ~ん、あややも清水屋のうどん食べたんだねぇ♪」

うどんはざるうどんだけ!
小盛り・中盛り・大盛りの3種のみ。
ココに清水屋が守り続けた暖簾のスゴサというか
そこはかとない自信がうかがえます。
あぁ~、待ち時間までもが楽しい。。

[BECCAN的伊香保方面Trip #9 清水屋のうどん]の続きを読む