この季節の夜はフレンチが似合います。
なんとなく街全体の空気が華やいでいるからでしょうか。
今夜お邪魔したのは、「レストラン ヴィーブル」さん。
足利市民会館前の可愛らしい建物のお店です。
「アヴィニヨンコース」をオーダーしました。
前菜・スープ・メイン1品・デザート・ドリンクをそれぞれ
幾種類の中から選べるスタイル。
+白ワイン、「マコン ペロンヌ・ヴィエイユ ヴィーニュ」をボトルで。。

テイスティングが済んで注がれたワインでアミューズをいただく。
カリフラワーなどの「お野菜のマリネ」。

前菜「海老・帆立のテリーヌ」。
チェック柄のように自家製マヨネーズがかけられて
フランス産のスパイスがちりばめられています。
テリーヌはもともと好きなのですが、ぷるんとした食感と
爽やかなのにコクのあるお味が良いですね〜。
嬉しいのは、こうしてサラダ仕立てになっていて
お野菜もいただけるところカナ。
彩りもキレイでしょぅ?
大好きな空豆も見つけたぁ☆
あー…もうそんな季節なのね

「自家製バターロール」。
あったかふわふわで供されます。
パンはお替り自由なので、パン皿が空になると
スタッフの方が持ってきてくれるのデス。
ワインも、グラスが空くと、つぎに来てくれるんですよね。
よくフロアを見ていらっしゃるのネ…と、そのタイミングに感心。

「グリーンピースのポタージュ」。
これも春らしい一品デス。
豆の香りも新鮮で、口当たりが良く。。
カプチーノ仕立てでふわふわしているのがポイントかな。
冬は「どっしりした感」のあるスープが好みだけれど
春になるとこういった清々しいスープがうれしいよね♪
なんとなく街全体の空気が華やいでいるからでしょうか。
今夜お邪魔したのは、「レストラン ヴィーブル」さん。
足利市民会館前の可愛らしい建物のお店です。
「アヴィニヨンコース」をオーダーしました。
前菜・スープ・メイン1品・デザート・ドリンクをそれぞれ
幾種類の中から選べるスタイル。
+白ワイン、「マコン ペロンヌ・ヴィエイユ ヴィーニュ」をボトルで。。

テイスティングが済んで注がれたワインでアミューズをいただく。
カリフラワーなどの「お野菜のマリネ」。

前菜「海老・帆立のテリーヌ」。
チェック柄のように自家製マヨネーズがかけられて
フランス産のスパイスがちりばめられています。
テリーヌはもともと好きなのですが、ぷるんとした食感と
爽やかなのにコクのあるお味が良いですね〜。
嬉しいのは、こうしてサラダ仕立てになっていて
お野菜もいただけるところカナ。
彩りもキレイでしょぅ?
大好きな空豆も見つけたぁ☆
あー…もうそんな季節なのね


「自家製バターロール」。
あったかふわふわで供されます。
パンはお替り自由なので、パン皿が空になると
スタッフの方が持ってきてくれるのデス。
ワインも、グラスが空くと、つぎに来てくれるんですよね。
よくフロアを見ていらっしゃるのネ…と、そのタイミングに感心。

「グリーンピースのポタージュ」。
これも春らしい一品デス。
豆の香りも新鮮で、口当たりが良く。。
カプチーノ仕立てでふわふわしているのがポイントかな。
冬は「どっしりした感」のあるスープが好みだけれど
春になるとこういった清々しいスープがうれしいよね♪
地鶏焼き鳥の専門(豚もあるけどネ)、
「炭焼き 利衛門」さんにお邪魔しました。
今夜のマスターは異様に「レバー」を勧めてくるのです。
「今日はですねー、これを食べるっきゃないですよー。
コレコレ!」

と、否応なしに出されたのは「レバ刺し」。

と、「白レバー」。
おおーっ★ラッキー、「白レバ刺し」だ♪
グロい?そんなことナイですよねー。
美味しんだよー。

常備できないと言うこの白レバー。
「うちが使ってる鶏は、地鶏なんだけど
正確に言うと「山鳥」なんだよねー。町から離れた
山に放し飼いにされてる鳥なんです!
運動量が半端じゃないから白レバになりにくいんだよねー」
とマスター。
なるほどネ★
いただいてみると、
「おぅおー!こ、こ、これはぁー!」
フォアグラみたいな〜、の表現は当てはまりませんぞ。
ぷるるん、と濃厚なプリンのようなのだっ!
甘みも強いし。うんまい★
「炭焼き 利衛門」さんにお邪魔しました。
今夜のマスターは異様に「レバー」を勧めてくるのです。
「今日はですねー、これを食べるっきゃないですよー。
コレコレ!」

と、否応なしに出されたのは「レバ刺し」。

と、「白レバー」。
おおーっ★ラッキー、「白レバ刺し」だ♪
グロい?そんなことナイですよねー。
美味しんだよー。

常備できないと言うこの白レバー。
「うちが使ってる鶏は、地鶏なんだけど
正確に言うと「山鳥」なんだよねー。町から離れた
山に放し飼いにされてる鳥なんです!
運動量が半端じゃないから白レバになりにくいんだよねー」
とマスター。
なるほどネ★
いただいてみると、
「おぅおー!こ、こ、これはぁー!」
フォアグラみたいな〜、の表現は当てはまりませんぞ。
ぷるるん、と濃厚なプリンのようなのだっ!
甘みも強いし。うんまい★

佐野市にあるホテル三吉野・別館のレストラン、
「PETIT BONHEUR・プチボヌール」さんでお食事しました☆
「うちの近くにあったら毎日来たい」というほどに私のハートをわしづかみにした素敵なお店です。
ドアを開けると、階段が下に降りて行く内装で
オトナな雰囲気なの。
ボーダー柄の元気なワンピを着ている場合ぢゃないよ。とほほ。
もっとオトナなおしゃれをしてくるんだった。。。

高い天井にちょっぴりリュクスなシャンデリアが数個。
あとはテーブルの上のオイルランプがゆらゆら揺れていて
本当に雰囲気良いです。
背筋が「ピン」としちゃうよね?
初めてうかがったお店なのでコースをオーダーしました。
スープ、メインディッシュ、デザートは数種の中から
選べるスタイルです。
メインの種類は豊富で、ちょっと迷っちゃうなぁ


白ワインといっしょにいただいた前菜。
「フルーツトマトとモッツァレラチーズ」は定番の美味しさ。
特にトマトがデザートのようにスィートでジューシーで
カーネリアンみたいな綺麗な赤で美味しかった♪
「キノコの赤ワインソテー」
「ほうれん草と塩漬けポークのパンチェッタのキッシュ」
「お野菜のクリームスープ」。
前菜をいただくと、シェフのお料理のスタイルが少し解りますが
こちらの前菜はどれをいただいても「美味しいね。こっちも美味しいね。」
って、美味しいスマイル
オンパレードでした。☆なにしろ柔らかな照明で雰囲気が良すぎて
今夜の写真はブログ的にはイマイチなんだけれど
それは私のカメラの腕のせいで
実物のお料理の味はBECCANお墨付き
だよ☆























