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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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鍋モノの美味しいシーズン到来です!
いろいろいいんだけど、今夜は少しだけ背伸びをして。。。
鍋の他に、雑炊やお刺身も美味しい「ふぐ」にしようか?!

桐生市 おち。 09-12-1

というわけでやって参りました。
桐生市にある「おち。」さんです。
事前に予約を入れておいて、カウンター鍋、デス!

先ずはグラス生ビールで、と行きたいところですが、
今夜はスパークリング。
国産ワインですが、シャンパン方式で造られた本物だョ♪
辛口で泡がキメ細かく、美味しい~。

桐生市 おち。 09-12-2

一品目は「ふぐのサラダ」。
ふぐの身に、オリジナルドレッシング。
特性ダレにオリーブオイルを合わせたもの。
炒りゴマの風味がドンピシャ★です。

桐生市 おち。 09-12-11

「茶碗蒸し」。
身皮の入った、アッツアツの嬉しいヤツ。
四角い色紙ネギが抜群で、
ふぅふぅ言いながらやっつけました★

ワインが良く合う♪
完全に飲みすぎペース(汗

桐生市 おち。 09-12-4

そしていよいよの「お刺身」です。

桐生市 おち。 09-12-5

厚く、厚く、お願いしましたっ(汗
「ホント厚く切っちゃいますよー」とマスター。
ぜひぜひ!
かんでいてしっかり味がするくらいにっ!

コリッコリしていてボリュームを感じますぅ♪
なんと幸せな、(涙。。。

すみませ~ん、
熱燗も。。。


桐生市 おち。 09-12-6

「焼きふぐ」もいただきます。
白身の淡白さも少しだけ香ばしく、骨までしゃぶりたい。
このソースも絶妙★
吟醸の酒粕とホワイトソースとお味噌を使っているそうです。
すごく良く合う♪

桐生市 おち。 09-12-12

白ワインのボトルをもう1本お願いしたところで、
又、いよいよの「ふぐ鍋」です~♪

桐生市 おち。 09-12-7

ごろんごろんとした、このふぐの身のブロック。
沸いたダシの中へ次々とほうり込みます!
野菜にかるく火が通ったところで。。。
いただきまーす!

今回の鍋は、争奪戦と化し!
写真なぞ撮っている場合ではありません!
というわけで、グツグツいっている絵はありませんので
ごめんなさいっ。

体も暖まって、うまかぁ~。。。
ほっ。

桐生市 おち。 09-12-8

「ふぐの唐揚げ」。
リンと塩味の効いたサックサクの唐揚げ。
ガウゥ~、と柔らかい骨のトコまで
バリバリ行っちゃいます。
身はキュッ、としまった感じ。

桐生市 おち。 09-12-9

「ふぐ皮の菊花和え」。
ダシ割りポン酢でいただきます。
歯応えの良い箸休め的な一皿。

もー、これでもかっ、というくらいにいただいていますが、
この一皿も次に控える「雑炊」の助走に過ぎないのかっ?!

桐生市 おち。 09-12-10

おぅおーっ、これだぁ!
お鍋の後の、たっぷりとダシの効いた美味しい雑炊。
なぜにここまで来て、こんなに入ってしまうのでしょう?
お替りをいただいたのは言うまでもありません。

今夜は「おち。」さんでオール河豚。
ホント良く食べました★
スパークリング、白ワインとの相性も良かったです♪
はち切れんばかりのお腹をかかえて、
また食べたいと思ってしまうのは私だけでしょうか?!
ごちそうさまでした☆



以前の記事はこちらから。
おち。さんちにまた来た! 桐生市★おち。

【おち。】
@群馬県桐生市仲町2丁目8-1
TEL/0277-46-6642
営業時間/18;00~25:00
おやすみ/月曜日


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コメント
この記事へのコメント
いつも
想うんです。食べ物ではBECCANブログに太刀打ちできるブログはないと・・・よだれの洪水

すばらしい食事処でお料理もすばらしいのはもちろんでしょうが、こんな風に紹介してくださるこのブログのスタッフ(ヘルのブログ長女もいるはずです・・・笑)にブラボーです。 
2009/12/12(土) 03:14 | URL | ヘルブラウ #pDmV/urE[ 編集]
いつも
想うんです。
BLOG BECCANにいつも遊びにきてくれたり
ちょこっと読み逃げしてくれたり(笑)
たちあげ以来応援してくれたり
ずっとコメントを下さったり。

そんな皆さんが、訪れるたびにちょこっとでも
HAPPYって感じてくれたら嬉しいナ
と…。
よだれも垂らしてくれたら嬉しいナ(笑)と。

おかぁさぁ~ん♪長女は元気です。キャキャッ☆
2009/12/12(土) 08:57 | URL | BECCAN 編集蝶♥ #-[ 編集]
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